DA CACHAÇA PRO VINHO – sábado feliz (Angelo Máximo)

número 7                                                                                    11/10/03

dsc07589.jpg

                                           Sábado Feliz (Angelo Máximo)

Introdução – Reunião extraordinária da Confraria. Infelizmente os outros dois confrades não estavam presentes a este menu excepcional. Ficamos ( eu e a Débora) com uma impressão fantástica. A curto prazo ( devido ao canard) será impossível reproduzí-lo. Mas, ficam as nossas observações.

Cachaças do dia

Nenhuma

Vinho

Bordeaux 1997 Branco Signatures Schroder & Schyler

Maravilhoso, maduro, perfeito (Eduardo)

Muito bom mas fica em segundo plano comparando com a comida (Débora)

MENU

Principal – Couscous de legumes (Bassoleiul – pag 78)

                    Confit Canard ( FreeShop – Cumbica)

Considerações finais

Simplesmente irresistível. Espero que vocês (Déo e Mingão) possam provar esta comida um dia. Tenho uma proposta para um futuro investimento. (Eduardo)

Nota 10. Fantástica !!! (Débora)

PS – E olha que a Dé não gosta muito de carne (Eduardo)

 dsc01262.jpg

Fotos do Hotel Sante Winelands em Franschoek (África do Sul) e king crab do Hotel Explora Patagônia.

Explicação : Aproveitamos ( eu e a Débora) pra fazer uma confraria íntima com os produtos adquiridos no free shop e que devido a quantidade ínfima de canard, seria imposível oferecê-los ao Déo e ao Mingão devido ao apetite voraz que eles normalmente apresentam. 

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4 Responses to “DA CACHAÇA PRO VINHO – sábado feliz (Angelo Máximo)”


  1. 1 Marisa Ikier maio 31, 2009 às 6:48 pm

    Angelo,gostaria de saber se é voce que canta a música “o homem de ouro” que homenageia Pelé: “Ohomem de ouro é voce Pelé é voce que o povo escolheu…
    Responda-me por favor !!!

  2. 2 eduluz maio 31, 2009 às 11:01 pm

    Marisa, não sou eu que canto ” O Homem de Ouro” e muito menos, o grande sucesso “Domingo Feliz”!
    Ah! Ah! Hoje é meu diiia !!

    Abs.

  3. 3 elaine benta nakamoto agosto 24, 2009 às 12:58 pm

    oi m eu nome é Elaine tenho 45 anos e AMO VC ANGELO MAXIMO
    TE AMOOOOOOOOO

  4. 4 eduluz agosto 27, 2009 às 11:15 am

    Elaine, detesto desapontá-la, mas … eu não sou o Ângelo Máximo.
    Gosto bastante dele e é muito bom saber que existem pessoas que gostam ou melhor, amam tanto assim.

    Como diria o grande Ângelo : “A primeira namorada. É difícil de esquecer … ”

    Abs.


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