DA CACHAÇA PRO VINHO – abacate+vitela+petit gateau: sen-sa-cio-nal !!

museu vancouver british columbia

número 35                                                                       19/05/04

               Abacate+Vitela+Petit Gateau : sen-sa-cio-nal !!  

Introdução – ¨Quando eu estou aqui, vivendo este momento lindo!! ” Parece música mesmo! Eta coisa boa! Se eu pudesse, pedia pra quem tivesse ¨ótoridade¨ pra botar duas quartas-feiras na semana. Pena só ter uma! Vamos a ela !!

Bebida do dia

Mojitos – simples aperfeiçoamento dos anteriores

Vinhos

Angheben 2000 tinto ( Via del Vino)

Late Harvest Santa Helena

MENU

Entrada – Abacate com anchovas (Gula – pag 128)

Principal – Paleta de vitela com molho de laranja ( Google)

Sobremesa – Petit gateau com azeite de limão (Eduardo)

Observações finais –

Muito bom ! Sabores diferenciados ( especialmente a laranja!). (Eduardo)

Maravilhoso !!! Wonderfull!!! Mervillé !!! (Mingão)

Orange taste ! Inesquecível! Petit gateau ¨tenro¨. Hoje foi de cabo a rabo, uma refeição magnífica ! (Déo)

dsc01238.jpg

Fotos de uma escultura em madeira que segundo os especialistas explica o surgimento do mundo e está no fantástico Museum of Anthropology at UBC em Vancouver, Canadá e sobremesa de almoço degustação no Almacen del Sur em Mendoza, Argentina.

Explicação – Como dá pra perceber, nós fomos precursores na campanha de transformar as quartas-feiras num dia especial. Só não vamos fazer valer os nossos direitos porque achamos a campanha da ¨concorrente¨ bem fraquinha! E coloquei esta foto da sobremesa novamente pois o detalhe do ¨pingo¨do sorvete é sensacional !!    

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