DA CACHAÇA PRO VINHO – simples e gostoso !

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número 37                                                                     02/06/04

                                  Simples e gostoso !

Introdução – Noite de clássico no futebol, numa clássica quarta gastro/hetero/mara/deliciosa; com muita propriedade lembrada foi a hipotética valorização do ¨título impossível de ser repassado ¨da confraria. Digamos que hoje ele esteja na casa dos U$ 115300 ( por aí). Vamos ao sacrifício ! Santo sacrifício que depura os olhos e privilegia nossas entranhas !!!

Bebida do dia

Carambola s – carambola+sugar+gelo picado+Absolut ( a queridinha !!)

MENU

entrada – Erva-doce com salmão, anchovas e tapenade (Gula – pag 48)

principal – Milanesa de vitela ( Jornal da Tarde – pag 7)

sobremesa – Bolinho de estudante (Mestiço+Renata)

Observações finais

Tudo simples, fácil de fazer e, principalmente, de comer ! (Eduardo)

Drink perfeitamente refrescante ! Entrada perfeita; principal idem e sobremesa ótima ! (Mingão)

Low profile !! Ótimo ! Tudo. (Déo)

Inst Calif

Fotos de água viva no aquário de Monterrey na Califórnia e de entrada simples, frugal e deliciosa do restaurante do Institute of Culinary da Califórnia no magnífico Napa Valley.

Observações : Os comentários do Déo e do Mingão foram bastante narcisistas pois eles ( especialmente o Déo) foram os responsáveis pelo simples e esplendoroso drink.

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