Arquivo para 27 de outubro de 2007

dcpv – da cachaça pro vinho – é massa!

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número 53
27/10/04

dcpv – É massa!

Introdução – Quarta nobre! Entrada que é um ¨grand finalle¨! Hoje é o dia mundial do macarrão! Frases soltas, sem interligação! E o macarrão será bem-vndo !Viva ¨la pasta¨, adesso ¨pastemos¨!

Bebida

Bourbon Mint Julip – bourbon, hortelã, açúcar, gelo, rum, fatia de limão: agradável, refrescante.

Vinhos

Garziero Tinto (Brasil)

Out Of África Branco ( South Africa)

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Entrada – Gravatas ao queijo e canela (Macarrão gourmet show – pag 43)

Principal – Spaghetti a sarsa di pisci (Sicília – pag 87)

Sobremesa – Cabelo de anjo dolce vida (JT-23/10/04)

Observações finais

Dia do macarrão! Comida de gala!! (Eduardo)

Beautifull day!! Perfect. (Domingos)

Stato una notte belíssima! (Déo)

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Fotos de vieira (escondida !!) com emulsão de salsinha na colher com creme de batata da degustação do Eñe (excelente restaurante de São Paulo) e de flores do jardim do hotel Le Guanahani em St Barths, Caribe.

Explicação – Homenagem singela ao dia do macarrão que acabamos de comemorar também em 2007. Na verdade a data correta é 25/10 e não 27/10 como escrevemos acima. Mas o que vale é a homenagem e a comida, que foi excelente.

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