Arquivo para 5 de novembro de 2007

DA CACHAÇA PRO VINHO – adeus ano velho !

dsc08041.jpg

Número 59                                                                         15/12/04

                                 Adeus Ano Velho !

Introdução – Noite agradável, quente sem ser tórrida, ¨primaverão¨gostoso ! Nós, na quarta, uma das últimas do ano que agoniza, que nos trouxe tristezas, alegrias, como a vida infelizmente nos impõe. Tamos aí pra o que der e vier ! Por ora, bebamos e comamos como poucos podem fazê-lo; a vida nos impõe ….

Bebida

Mojitos – sem comentários

Vinhos

Espumante Mumm (Espanha)

Espumante Cave Geisse Cave Amadeu ( Brasil)

MENU

Principais   – Arroz limão (Eduardo)

                       Chutney de Manga (Eduardo)

                       Frango ao Curry ( Google)

Sobremesa – Musse de manga com calda de laranja (Google)

Observações finais

Comidas, espumantes, sobremesa ; tudo sensacional !!! (Eduardo)

Soberbo !! Soberbo !! Soberbo !! (Mingão)

Juremaaaa! Isso é bom demais !! (Déo)

dsc01360.jpg

Fotos de piano pra quem toca de ouvido, uma instalação vista no museu do Gaudi em Barcelona e de manjericão anis lá de casa que descobri que era isto após uma consulta ao blog Come-se ( ver blog roll ao lado).

Explicação – Achamos que seria a última reunião do ano de 2004. Portanto, comemos pratos asiáticos e abusamos dos espumantes. E ainda teria mais uma quarta antes do tal ano novo ! Ainda bem !!!

.

Anúncios

DA CACHAÇA PRO VINHO – thay ou não thay, that s the question !

dsc08087.jpg

número 58                                                                    08/12/04

                    Thay ou não thay, that s the question !

Introdução – Nem tudo que reluz é ouro ! Mais vale um pássaro na mão do que dois voando ! Mais vale uma mulher feia do que duas bonitas se beijando ! Mais vale uma quarta majestosa do que uma segunda fuleira ! Nada a ver,  mas deu vontade de escrever !

Bebida

Caipirinha de Carambola – feitas em quatro versões: com vodka perfumada, pisco, rum Havana e cachaça Lúcia Veríssimo. Todas boas !!

Vinhos

Baron de Lantier Reserva 1999 (Brasil)

Espumante Pinot Chandon Cinzano

MENU

Entrada – Yam som than

Principal – Nam katee pla

Sobremesa – Salada de frutas tailandesa

Observações finais

Sabores que ficam .Viva a Tailândia ! (Eduardo) 

Sabores imperdíveis !!! Sabores inesquecíveis. Unforgetable . (Domingos)

Rosas no cume nascem ! Mestre Dudu está se superando. O dessert Renatiano ¨arrombou a festa¨. Delícia ! (Déo)

dsc01365.jpg

Fotos de lagosta estilizada nos pontos de ônibus de Barcelona e de pitanga da pitangueira lá de casa e que já está nos proporcionando altas caipiroskas.

Explicação –  Comida tailandesa é covardia. Todos nós gostamos de sabores doces/salgados, de comida apimentada e de sabores diferenciados além dos aromas de primeira linha. Ou seja, a comida tailandesa é anossa cara !

.

DA CACHAÇA PRO VINHO- gaúcho : pero no muito !!!

dsc08408.jpg

número 57                                                                              01/12/04

                               Gaúcho : Pero no muito !!!

Introdução – Após um pequeno recesso ( semana anterior triste, sem brilho ou graça) motivado pelo abandono da família gourmet ( roteiro dos vinhos no Sul), voltamos finalmente à nossa quarta, que é o que interessa ! Vamos logo a ela !

Bebida

Stinger – conhaque, creme de menta e gelo

Vinhos

Vallontano tinto (Brasil)

Tribal Sparkling  (África do Sul)

MENU

Entrada – Capeletti ao brodo (Eduardo)

Principal – Galeto com polenta (Eduardo)

Sobremesa – Frutas em calda de especiarias (by Renata)

Observações finais

Comida ¨exquisita¨ e esquisita ! (Eduardo)

Comida do campo. O galeto merece destaque. (Mingão)

dsc01355.jpg

Fotos do extraordinário mercado La Boqueria em Barcelona e de vaso de capuzin (com a flor provando !) da minha casa. Por falar nela, tanto as folhas quanto as flores de capuzin formam uma excelente salada.

Explicação – Sobre o efeito de uma viagem de comemoração do nosso (meu e da Débora) aniversário de casamento ao Rio Grande do Sul, especialmente ao Vale dos Vinhedos tentei reproduzir um galeto com polenta. O resultado foi um tanto quanto desastroso mas, prá variar, o divertimento foi imenso ! 

.


É só inserir o seu email, clicar no botão "Seguir" e a cada novo post publicado aqui, você receberá uma mensagem com o link. É fácil, qualquer criança brinca, qualquer criança se diverte! :)

Junte-se a 658 outros seguidores

Posts recentes

Comentários

Blog Stats

  • 1.425.466 hits
novembro 2007
S T Q Q S S D
« out   dez »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Arquivos

Atualizações Twitter

Anúncios