da cachaça pro vinho – são paulo é brasil !!!

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número 81                                                                      06/07/05

                                        São Paulo é Brasil !!!

Introdução –  Em dia de decisão (primeira de duas) da Libertadores, noite fresca (até demais), uma entrada maravilhosa e um “central” caliente, delicioso, arrebatador, sem qualquer supeita ou suspeição ! Bão demais ! PS – Escrito no intervalo do jogo  ( o x 1) Bud !

Vinhos

Branco Angones Chardonnay

Espumante Cave Geisse

MENU

Entrada – Salada de grapefruit, lula, coco e hortelã (Carla)

Principal – Pad Thai Noodles (Carla)

Sobremesa – Ovos nevados com lychias e molho de coco e banana (Carla)

Comentários finais

Comida excelente !! E a caneta continua uma mér… (Eduardo)

@#*@#**@ ! 5 estrelas (Mingão) 

Creio que escrever é impossível. (Déo)

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Fotos de vela decorativa do bangalô Super Luxo (esperem pra ver o da Villa !) e de sacada do mesmo bangalô com hidromassagem, rede e muitos mimos do magnífico Ponta dos Ganchos.

Explicação – A caneta ainda era a mesma. Mas a comida foi fantástica com um belo Pad Thai da Carla Pernambuco (do Carlota). Eu e a Dé tínhamos acabado de fazer um curso com ela na “finada” Millefoglie.

A HORA DA ERVA FRESCA

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Sálvia – Tempera fígado, carnes de porco e boi, marinadas, salsichas, linguiças, peixes gordos, tomate, molhos e cremes de queijo fundido. Também é indicada para carnes de ovelha e coelho, podendo substituir o louro. Dá aroma às massas, pães, vinhos, óleos e vinagres. Use com moderação pois ela é bem forte.

.                                           

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4 Responses to “da cachaça pro vinho – são paulo é brasil !!!”


  1. 1 Michel janeiro 13, 2008 às 3:20 pm

    É tudo de bom meu caro. Sem comentários.

    Abraço

  2. 2 Eduardo Luz janeiro 14, 2008 às 2:49 pm

    Michel, grato pela passagem e este “bom” aplicado ao Ponta dos Ganchos e adjacências é covardia !

  3. 3 Diogo janeiro 14, 2008 às 6:20 pm

    Eduzão, me manda por email (diogocs arroba terra ponto com ponto br) o teu endereço completinho pra eu te mandar alguns guias. Nos amarramos demais e estamos até com vergonha do pessoal do Mestiço e do Carlota. Daí, pra agilizar o processo a gente manda direto na tua casa. Vale?

    OBS: essa foto de ponta dos ganchos é sacanagem né? Putz, provocação total 😎

    Forte abraço

  4. 4 EduardoLuz janeiro 15, 2008 às 11:27 am

    Diogo, o Destemperado! Já mandei o email e estou aguardando a bíblia da gastronomia de Punta del Este. E se der, eu levo o Guia lá pro Mestiço/Carlota e aproveito pra comer algumas coisinhas…


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