Arquivo para 30 de julho de 2009

boa vizinhança – oliva e veríssimo

ó bugui ugui
06/06/09

Boa Vizinhança – Oliva e Veríssimo

A nova sede do DCPV, a paulistana, tem uma excelente vizinhança.

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Fomos ( eu, a Dé, o Mingão, a Regina e o Lucas. A Re estava fazendo o famigerado PGE) conhecê-la. O primeiro vizinho visitado foi o restaurante Oliva.

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Veio recomendado pelo Diogão, o Destemperado já que lá é um posto de distribuição do novíssimo Guia Destemperados da Serra Gaúcha.

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O lugar é muito bonito, tranquilo e passa aquele ar mediterrâneo.

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O chef/proprietário Julio Medeiros faz uma cozinha saborosa, com bons ingredientes  e num ambiente extremamente relaxante e confortável. Até uma fonte (com barulhinho de água e tudo mais) tem por lá!
Parece um daqueles lugares que você entra sem conhecer quando se está viajando ( vocês me entendem, né?)

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Começamos com um belo couvert formado por tzatiziki (uma pasta grega), pasta italiana de beringelas, manteiga com gergelim e, claro, azeitonas temperadas além de pães feitos na própria casa.

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A Dé e o Lucas pediram um Tagliatelle com Linguiça. Um molho apimentado e com um toque adocicado deixaram este prato irresistível.

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Eu fui de Pernil de Cordeiro com “arroz a la huerta azafranado”. O cordeiro é cozido lentamente em panela de barro e o arroz é ao açafrão com legumes bastantes crocantes além da coalhada seca, bem sequinha . Pra quem é um cordeirólogo como eu, foi mais do que aprovado.

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A Regina pediu Gnochi de Mandioquinha, extremamente leve como todo bom gnochi deve ser e com uma carninha, quase um raguzinho pra acompanhar.

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Já o Mingão foi de Medalhão ao Molho de Mostarda Dijon. Foi o prato menos brilhante (se é que podemos falar isso) de toda a refeição, mas isto vale como referência pois normalmente o Mingão ega o menu e pensa, pensa, pensa e … sempre escolhe um deles!

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E com o friozinho reinante, nada como um Alamos Malbec  2008 Argentina. Tanicozinho e bastante quente.

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Tudo mostra que o Oliva, apesar de não ser muito badalado e estar fora do eixo “gastronômico”da cidade, promete o que cumpre: entregar uma comida honesta, muito bem feita e com um ambiente excelente pra se conversar e contemplar.

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 Certamente esta foi a primeira de muitas refeições/visitas que faremos por aqui.

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Encerramos o dia visitando mais um vizinho: o bar Verissimo (neste extao momento, está em reforma), que como o nome sugere é todo decorado com memorabilia sobre o grande escritor gaúcho Luiz Fernando Veríssimo.

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Um boteco/restô caprichado, com música decente ao vivo e  cervejas de várias raças!

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Além de comidinhas de deixar qualquer um ( inclusive o Mingão) satisfeito. Caldinhos, pastéis, tacos, escondidinhos, risottos, massas, pizzas, etc. E, todos com os nomes das (hilárias) obras do grande saxofonista ( olha o corporativismo!) Luiz Fernando Veríssimo.

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É, pela vizinhança, a nova sede promete!

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Até!

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