Arquivo para 6 de agosto de 2009

não deu tappo, fomos de la table

até que o gato era bom
19/07/09

Não deu Tappo, fomos de La Table.

Estava tudo planejado.

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Íamos ( eu, a Dé e a Re) conhecer a dobradinha perfeita.  Êpa, todo  mundo sabe que detestamos dobradinha!
Mas não esta! Esta é formada pela Tappo Trattoria e pela Sódoces.

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A idéia era conhecer a comida afamada do afamado Benny Novak já que só se ouvem elogios ao restaurante dele e do sócio dele, o Renato Ades, a Tappo Trattoria (eles tem também o ICI Bistrô).

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Os Destemperados postaram e aprovaram. O Alhos e Passas  idem. O Gourmet Blasé não só postou como repostou. E todos com elogios rasgados à vera comida italiana que é feita por lá.

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Foto faturada ( com permissão) do excelente blog Gourmet Blasé

Todos pimpões, saímos da sede por volta das 14:00 hs na esperança de almoçarmos lá. Não fazem reservas ( vamos fazer um belo parêntesis pra perguntar o porque da maioria dos restaurantes brasileiros não fazerem reserva. Porque, meu Deus ?? Em tempo, o próprio Benny comentou aí embaixo, e eu nem sabia, que eles fazem reserva,sim. Só não fazem aos domingos!) e, chegamos achando que esperaríamos  um pouco. Ledo engano!
A hostess veio falar conosco no carro e disse peremptóriamente : 40 minutos !!

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Pensei: a dobradinha fica pra próxima (mesmo porque queria ver o desastre corinthiano ante aos porcos!). E fomos ali perto comer no restaurante anexo a uma loja da L’Occitane e a outra da Oil&Co, que é especializada em azeites. Ele é o La Table, onde a grande chef Clô Dimet faz um bela comida mediterrânea.

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O lugar é muito bonito com bastante vegetação no fundo, uma decoração extremamente agradável  e com cadeiras bonitas, mas algo desconfortáveis.

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Muita coisa interessante no menu, mas o mais interessante era uma opção (que o excelente garçon nos indicou) onde escolheríamos 2 tapas, 2 entradas, 2 principais e 4 sobremesas pra formar uma mini-degustação.

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Antes de mais nada, o couvert (básico) e um vinho tinto australiano, o Shiraz Cabernet Koonunga HillPenfolds.

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Democraticamente, cada um escolheu 2 pratos.

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A Re optou por 1 entrada, pintchos de cerdo picante(espeto de lombo de porco com especiarias) e …

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… uma entrada, o queijo gratinado com orégano fresco e azeite de pimenta.

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Grandes escolhas, as da Re. De longe, as mais saborosas e bem temperadas.

A Dé também pediu uma entrada, a salada La Table…

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… e um principal, o ravioli de ricota, nozes, tomates assados na manteiga de sálvia. Bem veggies, mas não menos saborosos!

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Eu, uma entrada de chipirones (lulas) ao tomate fresco, coentro, cebola roxa e limão siciliano

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…  e um principal, uma picanha Red Angus com brasseado de legumes ao vinho branco. Mar e terra: a minha cara !!

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Todos os pratos estavam muito bons, temperados, saborosos e com rúcula aos borbotões. Extremamente mediterrâneos (mesmo porque, este é o princípio do restaurante!!) e com a utilização de azeite com bastante parcimônia.

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Já na sobremesa, uma fotogênica apresentação com 4 doces pra experimentação dos formigões-Luz : creme brulée com lavanda, nougat de banana, mousse de chocolate e pudim de doce de leite e coco. Tudo muito bom e agradável. Como o La Table.

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O La Table é um lugar pra ser visitado, especialmente se você ainda quiser comprar um shampoo ( L’Occitane)  ou um belo azeite DOC  (Oil &Co) como complemento.  

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Quanto à dobradinha, vamos continuar a saga. Quem sabe no próximo final de semana ??

Bye!!

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