Arquivo para 3 de outubro de 2009

dcpv – onu! …………

número 123
20/09/06

ONU!…………..

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Introdução – Peroba neles! Lotar um aerotrem só com passagem de ida: “to the hell”! Se sobrar algum, o Mané da Avestruz dá carona! Vou pedir pro “bom velhinho” trazer de presente pra esse desolado Brasil, uns 80.000.000 de sacos de vergonha na cara ! Será que dá?
Vamos aos oásis das quartas!

Bebidinha – Caipiroska de Caju ( by Mingão)

Vinhos

Tinto e branco (???)

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Entrada – Pepinos a Kyle Kwong
                Sopa de legumes com Iogurte (Grécia – pag 25)

Principal – Macarrão com frutos do mar (Edu)

Sobremesa – Pastéis de leite (Índia – pag 50)

Comentários finais

Comida multi-racial e multi-boa ! Até a sobremesa indiana! (Edu)
Diversidade!!! Sabores mil!!! Mil sensações. (Mingão)
ONU baixou à mesa! Bon! Good! (Deo)

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Fotos da série hotéis maravilhosos e quartos com vistas mais ainda. Estas são do Hotel Constantia Uitsig que fica literalmente na sombra da Table Mountain na cidade do Cabo. Mais uma vinícola excepcional ( vinhos brancos inesquecíveis) e um restaurante estrelado, o La Colombe que consegue se manter no mesmíssimo nível do hotel.

Comentário : Só faltaram as bandeiras e os embaixadores. China, Grécia, Itália, Espanha, Índia e os brasileiros, nós mesmos, comendo e bebendo tudo! Parecia a escolha do Rio pras Olimpíadas!!
Continuamos descrevendo maravilhosamente os vinhos. rs

Dicas do Mark Bittmann

O que você deve ter sempre na despensa ou geladeira…

Pasta de Missô – Nunca fica ruim e o sabor é incomparável. Cozinhe em água fervente para ter uma verdadeira sopa em 3 minutos ; dilua com um pouco de saquê e ponha na carne ou no peixe grelhado. Adicione uma concha de molho a um vinagrete e você verá o resultado.
Nota : Preciso comprar pasta de missô. Jamais tive uma na geladeira! rs 

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