Trivial entre amigos e blogueiros

trivial ou nem tanto
07/11/09

Trivial entre Amigos e Blogueiros

O Leo e a Bia, donos do excelente blog Trivial ou nem Tanto; colunistas do jornal O Povo de Fortaleza; ele publicitário e cozinheiro; ela chef e estudante de gastronomia; resolveram fazer, na casa deles, um projeto intitulado Trivial entre Amigos

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E como ele funciona?
Eles cozinham (junto com outra amiga deles e estudante de gastronomia,a Preta) pra 8 convidados e a verdadeira intenção é que todos tenham grandes momentos com um bom papo e uma iteraçao constante já que todos comem numa mesa única.

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E como ir ( ou ser convidado)?
Você deve e tem que ser um amigo deles. Ou de infância, ou de faculdade, ou tê-los conhecido virtualmente através do blog. E aí entramos nós! Sou um habituée do Trivial ( e o Leo também aparece aqui no DCPV) e acabamos (eu e a Dé) marcando pra participar numa noite em que todos os convidados seriam blogueiros ( prefiro a palavra foodies a blogueiros).

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Estavam lá o Alessander e a Cris (do Cuecas na Cozinha ), o Véio e a Mi  (do Mesa pra 1), o Leandro e a Rita (do Cozinha Pequena) e o Cláudio Quinderé , designer de jóias (por sinal, muito bom) conhecido da Bia e do Leo.

Começamos a noite com um couvert com pãezinhos frescos(feitos lá mesmo) e algumas pastas ( tomate, manteiga temperada) muito boas…

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… além duma entrada,a Primavera Caprese, bem plástica: tomates cereja, mussarela de búfala e manjericão espetados num bisquizinho e colocados num tubo com pó de azeitona preta no fundo. Saborosa e bonita, praticamente uma finger food! 

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O papo começava a esquentar e aproveitamos pra abrir uma legítima cava espanhola ( o menu era mediterrâneo) a Freixenet Cordon Negro. Caiu como uma luva pro calor reinante na noite.
Ah! Repare que um produto delicioso, negro e dourado só poderia ser do sex shop!!

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Continuamos com uma degustação de tapas espanholas que o Leozão preparou: huevos ( na verdade huevitos) com patatas, pantomaca (o famoso pan com tomate) com pata negra (o presunto, não o pão), tortillas de  mandioquinha, abobrinha e chorizo espanhol.

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Foi só abrir um vinho branco Pinot Grigio Graffigna 2008 Mendoza (velho conhecido do DCPV) e verdadeiramente passearmos pelos campos espanhóis ( além de todos da mesa conversarem animadamente sobre viagens e particularmente, a terra de Gaudi!)

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Mais um tempinho e a masterpiece da Bia chegaria: ravioli de pera e brie, ragu de lagosta e crocante de alho poró ( puxa, estes caras estão enjoados!!rs)

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Massa al dente ( feita lá mesmo) com um belo contraste entre o doce da pera e o salgado do ragu além do sabor marinho. Excelente  e todos os foodies (que besta!!) comeram tudo.

Pra encerrar a belíssima noite, um Tiramisu com um shot de creme de chocolate Belga. Adoçou toda a conversa que tivemos, especialmente com o Ale e a Cris sobre viagens e … surpresa, gastronomia.

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Cafezinho, chá, docinhos e uma olhada no relógio confirmou : 1:30 hs. É, quando você está se divertindo, o tempo passa rápido!

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Resumo de tudo: o Leo e  Bia  estão no caminho certo. Este “Trivial entre Amigos” tem tudo pra ser um evento “secreto” cult e marcante da praia de SP.

Só me resta dizer: participe ou tente participar. Seja amigo do Leo e da Bia. Fácil, né?

Adiós.

.

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13 Responses to “Trivial entre amigos e blogueiros”


  1. 1 Leo novembro 14, 2009 às 9:12 am

    Muito bom acordar num sábado e ver palavras carinhosas sobre nós. Prazer mesmo foi cozinhar pra vocês, caro Edu. E não esquecemos do nosso encontro privê na casa dos Luz não viu? só um pouco de correria esse fim de mês, mas vai rolar.

    abraço

    Leo e Bia.

  2. 2 Luciana Betenson novembro 14, 2009 às 9:27 am

    … “evento secreto cult e marcante da praia de SP”… hahaha! Edu, você é um engenheiro com alma de publicitário mesmo… o cara que está cunhando as melhores expressões do mundo dos foodies (ou foodistas, como em Portugal – haaaa!).

    Qualquer hora vou fazer um glossário: praia (SP), sex shop (Santa Luzia), comentários sexuais nos foodbloggers (“hummm… que delícia! que gostoso!!”)…

    Abração, Edu, ficou muito legal o texto!

  3. 3 Alessander Guerra novembro 14, 2009 às 10:04 am

    Edu foi um noite deliciosa com um ambiente muito acolhedor, um bom bate-papo e comida feita com carinho e capricho pelo trio Bia, Leo e Preta.

    abraço
    Alessander

  4. 4 Ameixinha novembro 14, 2009 às 1:19 pm

    Olha, nessa postagem resumes o que é a blogosfera 🙂
    É isso mesmo, partilhar a mesa e ser felizes!!!
    Super bom, gostei de tudo!!!

  5. 5 Mesa pra 1 novembro 15, 2009 às 11:17 am

    Edu… só pra não chover no molhado, mas… ‘teve’ tudo de bom meeeeeeeeeesmo!

    Além da comida que realmente não tivemos o que reclamar… ressalto a companhia de novos amigos que estava ótima!

    Abraços

  6. 6 Mari Campos novembro 15, 2009 às 3:16 pm

    Eu achei que nao tinha “perigo” vir aqui num domingo pela tarde, mas… vai dando uma fominha… E essa garrafa suadinha da Freixenet da uma saudaaaade dos meus tempos espanhois… 😉

  7. 7 julio novembro 16, 2009 às 8:48 am

    Maravilha de menu, bom para os olhos e otimo para o coração.
    Parabens aos Foodies.

  8. 8 Renata Gallo novembro 16, 2009 às 3:31 pm

    Edu, um amigo (americano) que mora em Barcelona esteve no El Bulli e escreveu uma série de 5 posts para o Frango. Na hora pensei em você. Acabei de colocar o segundo. Passa lá para aprender como se come azeitonas líquidas ou folha com gosto de ostra.. hahaha
    Bjs!

  9. 9 Renata Gallo novembro 16, 2009 às 3:32 pm

    Ah, esqueci de falar uma coisa… Os pratos do Brasil a gosto ali embaixo me apeteceram muuuuito mais do que as invencionices de Adriá!
    Bjs,

  10. 10 eduluz novembro 17, 2009 às 7:04 pm

    Leozão e Bia, o prazer foi todo nosso!
    E já estamos na fila prum próximo encontro da confraria/cult/secreta Trivial entre Amigos.
    Combinamos no jantar, certo?

    Lu, gostei bastante dos foodistas. Vou utilizar como mais dos verbetes dcpvianos. Posso?
    Huummmm, que belo comentário!! hahaha

    Alessander, foi mesmo. E o Trio Parada Dura é bom demais mesmo!!

    Ameixa, é isso aí! Ainda mais quando existe uma afinidade legal entre os “foodistas” !!!

    Mesa (estranho falar com uma mesa!! rs), concordo com tudo o que você disse: grande comida, grande noite!

    Mari, também adoramos uma bela cava. E a embalagem da Freixenet chega a ser pornográfica, né não?

    Julio, o Leo e Bia merecem todos os aplausos!!

    Renata, já dei uma olhada lá no Frango e continuo com a opinião de que, um dia, iremos até o El Bulli com traje de gala como o teu amigo fez. Aquilo não é comida; é um tremendo de um espetáculo!
    E concordo que talvez os pratos do Brasil a Gosto nos deixem mais apetecidos, mas o Adriá é um fora-de-série.
    Eu vou continuar tentando uma reserva pra ir comer as maluquices do Adriá. Quem sabe em 2050 … rsrs

    Abs a todos.

  11. 11 margot novembro 17, 2009 às 10:06 pm

    Que delicia de menú.
    Me ha encantado todo.
    que comais “pa amb tomaquet”
    esta bueno eh!!!
    Proximamnte preparo mimenú.
    Felicidades a todos.
    Margot

  12. 12 eduluz novembro 24, 2009 às 9:04 am

    Margot, nosso IB de set/10, não só gostamos muito de pão com tomate como adoramos o formato catalão de escrever “pan amb tomaquet”!!

    Felicidades pra você também.


  1. 1 24° Inter Blogs do Leo: ele diz que é Trivial! « Da cachaça pro vinho Trackback em junho 29, 2010 às 7:03 am

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