Arquivo para 8 de maio de 2012

dcpv – final de semana no Rri, méerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrmão.

31/03 a 01/04/2012

Final de semana no Rri, méerrrrrrrrrrrrrrrmão.

Dizem que o Rio é muito perigoso.

E além do mais, que o tempo não ajudaria.

Tínhamos prometido a alguns novos acionistas (Madá, Álvaro, Marcia Lube e Vianney) que mostraríamos a quantas anda o desempenho das ações da LoNgueLuze, melhor, ao vivo. É claro qutoda esta turma foi unida pelo excelente Conexão Paris.

Partindo deste princípio, resolvemos passar um final de semana no RJ, apesar do perigo iminente. 🙂

Iríamos no sábado de manhã e retornaríamos, no domingo a tarde, sendo que nós sairíamos da praia e os sócios, da Capital Federal. Organizamos os voos, sincronizamos os relógios; já que queríamos chegar no mesmo horário.

Alguém tem dúvida que, devido a eficiência dos nossos aeroportos, este plano não deu certo? O voo de Brasilia foi cancelado e o próximo aconteceu uma hora depois.

Resultado? Eu e a Dé passamos uma hora sentados do lado da esteira (correndo um tremendo perigo. rs), esperando os sócios chegarem, e ao mesmo tempo, nos divertindo e analisando o comportamento de todo o mundo. Sabe aqueles velhinhos fofoqueiros dos Muppets?

Até vips nós vimos. Gilliard “Aquela Nuvem que Passa”, Brunette “Re-lou” Fracarolli, Lourdes e Eymard Loguercio.

Pegamos um taxi e fomos viajar pra Barra.

É uma viagem (segundo alguns, perigosa) que dura quase o mesmo tempo de avião de SP ao RJ.

Quase uma hora depois, por volta das 14:00 hs, estávamos chegando ao Sheraton Barra, um daqueles hotelões de grife bacanas e muito bem posicionados.

Como hóspedes preferenciais Starwood que somos, obtivemos um upgrade e simplesmente ficamos de frente pro belo e reconfortante mar verde.

Tudo bem que só curtiríamos esta beleza toda na manhã seguinte, já que zarpamos rapidamente pro almoço grupal…

… que aconteceu no restaurante Cavist, que fica dentro duma loja/adega especial (ele não pareceu nada perigoso)

O pessoal, ou seja, a Márcia, o Vianney e a Madá já estavam nos esperando. O que não nos impediu de tomar uma  rodada dum ótimo espumante rosé …

… e outra dum não menos, branco.

Conversamos muito, falamos das nossas viagens, degustamos alguns ótimos canapés

… e aproveitamos pra experimentar um carpaccio bem carnudo.

Pedimos os pratos principais, não sem antes nos divertirmos muito com alguns outros causos viajísticos e fizemos o correto pra ocasião (sem nenhum perigo. Quer dizer, até teve, porque a Dé subiu na escada).

Fomos escolher o vinho que acompanharia tudo, entre os do acervo da própria loja.

E, com o pequeno auxílio do staff, optamos por um branco português Alvarinho (em homenagem ao, por enquanto, ausente Álvaro).

Os pratos começaram a chegar: fetuccini com camarão, aspargos, alcachofra pra Dé, pra Madá e pro Vianney.

A Márcia pediu um filé de cherne com espaguete de legumes.

A Lourdes foi de medalhão de avestruz com bacon e cama de baroa (a famosa mandioquinha).

O Eymard, escolheu cavaquinha grelhada com gnocchi.

E eu, costela de tambaqui com redução de cupuaçu e arroz de limão siciliano.

Sabiamente, passamos as sobremesas, já que tínhamos agendado um jantar bacana no Duo.

A Madá sugeriu e nós demos uma esticada até a Prainha.

É um lugar que tem uma aura incrível, com um pico de ondas de altíssimo nível.

Se eu fosse surfista, faria um teste drive neste lugar.

Pra variar, voltamos correndo pro hotel pra dar um “tapa no look” …

… e passarmos na casa da Madá e do Álvaro pra tomarmos um “aperó”.

Da casa deles, fomos pro Duo, que é bem perto, sendo que nós, os homens, fomos a pé pra lá, ou seja, perigosamente. 🙂

É um restaurante bem moderno e com uma decoração muito agradável.

Sentamos todos e fomos logo de cara experimentando um dos vinhos que a Márcia e o Vianney trouxeram, um legítimo e excelente Pinot Noir Gevrey Chambertin leve e perfeito (podemos considerar uma homenagem, né?) …

… pra começar a refeição.

O couvert é muito bom …

… e aproveitamos pra complementar com uns ravioli recheados com foie e regados com azeite trufados pra aguçar o palato.

Todos escolheram os seus pratos :

A Madá foi de massa, Maltagliatti com javali e funghi porcini seco, …

… o Álvaro, de carne, filé mignon grelhado, com farofa de amêndoas, foie gras e batata ao forno, …

… a Márcia, de Vermelho (o peixe) ao forno com legumes dourados, …

… o Vianney, de carne, paleta de cordeiro ao molho de vinho chianti com nhoque de queijo talleggio, …

… a  Lourdes, de ravioli de cordeiro com fonduta de parmeggiano,

… o Eymard, de stinco de vitela com polenta de pecorino e sálvia, …

… a Dé, de orecchiette al ragu clássico mediterrâneo

…. e eu, lombo de cordeiro ao tomilho com risoni ao parmegiano.

Era a hora também de fazer um laboratório e experimentar o Clos Apalta 2008 que o Álvaro trouxe do Chile.

Na verdade, tomamos dois dels que combinaram perfeitamente com todos os pratos que pedimos.

Falamos mais um pouco do tour que faremos, acertamos mais alguns detalhes, vimos algumas figuras carimbadas (o casal que apresenta o Fantástico, o Loco Abreu) e decidimos pedir uma sobremesa pra cada casal.

Massa folhada recheada com creme e calda de frutas vermelhas pro casal Madá/Álvaro, …

… pro casal Márcia/Vianney, torta de chocolate e avelã com sorvete de creme

pannacota com calda de framboesa pro casal Loguercio …

… e pra nós, Tiramisu.

Além da abertura dum lendário vinho chileno Epu, que nos deixou pensando na diversidade e qualidade deste nicho em todo o mundo.

O único perigo a vista era querermos abrir mais uma garrafa.

Só nos restou nos despedirmos e traçarmos os planos pros nossos próximos encontros.

Ainda ficamos a manhã toda no RJ, com direito a bate papo no café e uma vista cinematográfica.

O tempo colaborou demais …

… e a irradiante Barra da Tijuca coroou o nosso encontro.

Quanto ao perigo, acho que o maior e único é voce ficar apaixonado (ou reafirmar a sua paixão) pelo Rio e pelos seus representantes.

E não é que isto aconteceu conosco?

Até, mérrrmão!

.


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