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dcpv – giorno ventidue – itália – firenze, é sempre um prazer revê-la!

11/05/2019 (vivido em 21/07/2019)

Giorno ventidue – Itália Firenze, é sempre um prazer revê-la.

Uma das coisas boas de ficar 28 dias numa villa Toscana é a possibilidade de visitar as suas cidades favoritas quantas vezes quiser.

E com a desculpa que os hóspedes queriam conhecer os lugares, este prazer fica maior ainda.

Portanto, cedo, partimos (Marcia, Deo, Dé e eu) pra Firenze.

E radiantes.

Pegamos a estrada que vai de Impruneta a Firenze e adoramos o visual.

Chegamos no estacionamento da estação de Santa Maria Novella…

.. e percebemos que a cidade estava um pouco mais cheia.

Também pudera, era sábado.

Fizemos o percurso habitual.

Saímos pela Via de’ Tornabuoni com suas lojas de grife, …

…. passamos pela Ponte Santa Trinitá …

… onde se tem uma ótima visão da Ponte Vecchio …

… e chegamos na nossa sorveteria preferida, a Santa Trinitá.

Tomamos aqueles gelatos maravilhosos, …

… passamos por traz do Rio Arno …

…. e cruzamos a crowdeada Ponte Vecchio.

Desta vez, preferimos desviar e ir até a Gallerie degli Uffizi.

Este prédio é maravilhoso.

Saímos direto na Piazza della Signoria …

… demos uma boa curtida nas esculturas magníficas que lá estão …

… e como já estava perto da hora do almoço, …

… fomos pro Ristorante Frescobaldi (a Regina e o Mingão juntaram-se a nós).

O lugar é muito bacana.

Pedimos um pudim de ricota como entrada.

E aí escolhemos os mais variados pratos, tais como, …

… pici com funghi e castanha, …

… spaghetti com aliche (delicioso), …

…tagliatelle com trufas, …

… bacalhau …

… e ravioli recheado com pera e amêndoa.

Tudo muito bom e ainda mais, acompanhado dum bom bianchetto Vermentino do próprio Frescobaldi.

Pagamos a conta, …

… e retornamos ao nosso caminho, …

… com uma passada pelo Duomo (ou a Catedral, de Santa Maria del Fiori) …

… que é certamente uma construção magnífica.

Conhecemos a loja de doces Migone  (que não tem nada a ver com o Mingão) …

… com suas embalagens de ótimo gosto, …

… tomamos um sorvete na Lindt (achei meia boca, ainda mais estando na Itália) …

… e chegamos ao Mercatto San Lorenzo.

Ele é o mercado municipal de Florença.

A Regina e o Mingão tinham marcado lá pra encontrar com uns amigos de Botucatu.

Conversamos e vimos ótimos vinhos, …

… boas frutas …

… e tudo o que se espera dum genuíno mercado italiano.

Voltamos a tempo de ver o por do sol na nossa Pietrina.

Tomamos um bom banho (esta água toscana é incrível :)), preparamos umas tábuas de frios …

… e aguardamos, porque seria dia da molecada cozinhar. E a Helena e a Gabi não decepcionaram.

As bruschettas de tomate da entrada estavam excelentes …

… e a pasta com molho de quatro queijos não ficou atrás.

Tomamos um montão de vinhos, …

… mas o destaque foi uma grapposka feita com romã colhida no nosso quintal.

Estava uma beleza e, como diriam os italianos, muito exótica.

Ou seja, foi mais um daqueles dias Toscanos inesquecíveis …

… e que ficou melhor ainda com a volta à nossa querida Florença.

Ainda que bem que retornaremos pelo menos mais uma vez.

Arrivederci.

Veja os outros dias desta epopéia:
giorno uno – itália – toscana, amore mio ou o inicio duma bela jornada!
giorno due – itália – toscana – um simples domingo.
giorno tre – itália – toscana – antinori, o visionário.
giorno quattro – itália – florença – lindíssima, como sempre!
giorno cinque – itália – san gimignano, a verdadeira manhattan toscana e porque não dizer, uma über model
 giorno sei – itália – toscana – siena e monteriggioni, a maior e menor, são belíssimas.
giorno sette – itália – toscana – eu prefiro as curvas das estradas de chianti.
Itália – Toscana – Giorno otto – Em Impruneta, como os imprunetanos!
Itália – Toscana – Giorno nove – Certaldo, uma cidade pra se conhecer em camadas.
giorno diece – Itália – Toscana – Comida pantragruélica com o maior açougueiro do mundo!
giorno undici – Itália – Toscana – Retornando à Florença, que continua mais bela do que nunca!
giorno dodici – itália – prada na toscana? e lucignano, você conhece?
giorno tredici – Itália – Toscana – My name is … (by Suzanne Vega)
giorno quattordici – Itália – Toscana – San Gimignano e Monteriggioni, a vingança!
giorno Quindici – Toscana – Impruneta – Nunca foi tão bom ficar em casa.
giorno Sedici – Itália – Toscana – Fiesole, vicino a Firenze.
giorno Diciotto – Itália – Toscana – Repetido mas bom demais.
giorno Diciannove – Italia – Toscana – Colle di Volterra.
giorno Venti – Itália – Toscana – Jogo de Siena.
giorno Ventuno – Itália – Toscana – Estas top models toscanas San Gmignano e Monterriggioni são demais.

.

 

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dcpv – giorno ventuno – itália – toscana – estas top models toscanas (san gimignano e monterriggioni) são demais!

04/05/2019 (Vivido em 20/10/2017)

Giorno ventuno – Itália – ToscanaEstas top models toscanas (san gimignano e monterriggioni) são demais!

E não é que retornamos na dupla San Gimignano/Monteriggioni?

Hoje fomos apresentá-las pra Helena, pro Lucas, pra Márcia e pro Deo.

E, pra variar, curtimos muito.

Fomos cedo pra San Gimignano .

Pra quem não se lembra, esta cidade é aquela das torres, a Manhattan italiana..

E dos ângulos especiais para fotos.

Pra todo lugar onde se olha, …

… obtém-se uma paisagem bacana e totalmente diferente.

Enfim, uma grande top model. É claro que subimos pela via principal, …

… clicando bastante …

… e chegamos logo a Piazza della Cisterna, ….

… provavelmente o lugar mais charmoso …

… e onde, certamente, se come o melhor sorvete do mundo, …

… na gelateria Dondoli .

Depois de nos deliciarmos, descemos pelo lado oposto da praça, …

… onde descobrimos novos ângulos desta über model.

E a vista da região externa não fica nada a desejar, …

… se comparada …

… ao que se vê na cidade.

Sem contar que o comércio todo é muito charmoso (tem cada flor lá!)  …

…. e com lojas muito diferentonas.

Estávamos com fome , …

… mas antes demos uma parada pra tomar alguns Spritz …

… e observar tudo o que passava na nossa frente, assim como aqueles velhinhos do Muppet Show. Lembra?

Tinha feito uma reserva na Trattoria Rigoletto que fica fora das muralhas da cidade …

… e é muito pequena.

Pedimos um montão de comidas diferentes 😀, …

… tais como picis, …

… spaghetti cacio e pepe, …

… spaghetti ao sugo, …

… lasanhas e outros quetais.

Tomamos bons Vernaccias …

… e além de gostar da comida, demos muitas risadas.

Ainda pedimos duas sobremesas só pra beliscar.

Um mil folhas (seriam duas folhas? 🙂 )…

… e um cantuccini com vin santo.

Olha, o lugar é bastante curioso e a comida é muito boa.

Subimos toda a rua, …

… compramos mais algumas coisinhas …

… tomamos mais alguns sorvetes …

… e fomos pra Monterriggioni (isso sim é uma reunião da Confraria!) .

A bela cidade é muito pequena .

E isto é que a faz muito divertida.

Esta pequena top model …

… se mostra de uma forma muito bonita aos nossos olhos.

E como não poderia deixar de ser, …

… fomos brindados com mais um por do sol.

Na verdade, este foi “o” por do sol.

Só nos restou agradecer por toda esta visão …

… e tirar mais e mais fotos.

Voltamos pra casa, …

… pra nossa Pietrina

… resolvemos que jantaríamos pizza novamente no I Tre Pini…

… e com a companhia de dois Chiantis Clássico.

Mais uma vez, demos graças de estar participando de toda esta festa.

Infelizmente, não consegui tirar fotos do céu estrelado desta noite.

Mas fica a lembrança de que a Toscana é muito mais bonita ao vivo, …

… do que qualquer imagem possa captar.

E tenho dito!

Arrivederci.

Veja os outros dias desta epopéia:
giorno uno – itália – toscana, amore mio ou o inicio duma bela jornada!
giorno due – itália – toscana – um simples domingo.
giorno tre – itália – toscana – antinori, o visionário.
giorno quattro – itália – florença – lindíssima, como sempre!
giorno cinque – itália – san gimignano, a verdadeira manhattan toscana e porque não dizer, uma über model
 giorno sei – itália – toscana – siena e monteriggioni, a maior e menor, são belíssimas.
giorno sette – itália – toscana – eu prefiro as curvas das estradas de chianti.
Itália – Toscana – Giorno otto – Em Impruneta, como os imprunetanos!
Itália – Toscana – Giorno nove – Certaldo, uma cidade pra se conhecer em camadas.
giorno diece – Itália – Toscana – Comida pantragruélica com o maior açougueiro do mundo!
giorno undici – Itália – Toscana – Retornando à Florença, que continua mais bela do que nunca!
giorno dodici – itália – prada na toscana? e lucignano, você conhece?
giorno tredici – Itália – Toscana – My name is … (by Suzanne Vega)
giorno quattordici – Itália – Toscana – San Gimignano e Monteriggioni, a vingança!
giorno Quindici – Toscana – Impruneta – Nunca foi tão bom ficar em casa.
giorno Sedici – Itália – Toscana – Fiesole, vicino a Firenze.
giorno Diciotto – Itália – Toscana – Repetido mas bom demais.
giorno Diciannove – Italia – Toscana – Colle di Volterra.
giorno Venti – Itália – Toscana – Jogo de Siena.

dcpv – giorno venti – itália – toscana – jogo de siena.

19/10/2017

Giorno venti – Itália – Toscana – Jogo di Siena.

Com este novo e grande grupo, teríamos que voltar a Siena.

E voltamos.

E foi um prazer, já que sempre é um prazer retornar a esta bela cidade.

É claro que paramos no estacionamento Fontanabranda, que fica perto das providenciais escadas rolantes que dão acesso ao centro histórico.

Olhamos tudo mais uma vez, …

… e desta vez, chegamos primeiro ao imponente Duomo.

Impressionante verificar como estas construções são exageradas e…

… ao mesmo tempo, bonitas.

Difícil entrar lá e não ficar imaginando como foi todo o processo executivo?

Mas é certo que o resultado final foi espetacular.

Desta vez entramos (ingresso a 4 euros) …

… com direito a observar tudo, …

… inclusive os belos painéis que estão no chão, …

… bem como conhecer na biblioteca Piccolomini, …

… que é um ambiente muito especial,…

… com afrescos de Pinturicchio em todas as suas paredes.

É realmente uma obra incrível.

Saímos de lá e ficamos um tempo sentados na escadaria pensando na vida.

Resolvemos almoçar e eu já tinha feito uma reserva no restaurante Particolare Di Siena.

É um ambiente bem diferente dos que encontramos por aqui, …

… e a comida não fica atrás.

Poderíamos, inclusive, chamá-lo de modernoso pros padrões toscanos.

Fizemos os pedidos.

Alguns pediram pici, …

… outros fusillones com cebola rossa e guanciale …

… e outros, otras cositas.

Ah, a entrada que a Dé pediu estava muito boa: flan de pecorino, quase um petit gateau salgado.

Acompanhamos com um vinho branco Vernaccia e um tinto Chianti DOCG.

Tudo excelente e dando a certeza que é um lugar pra ser indicado e revisitado.

Ainda demos mais uma passeada …

… pela Piazza_del_Campo, onde acontece o famoso Palio.

Que maravilha!

Voltamos pra nossa villa, pois tínhamos marcado um churrasco.

E de linguiças e de bistecas suínas e fiorentinas.

Para tanto, passamos no nosso açougue preferido em Impruneta, o Nannidici.

Fomos muito bem servidos novamente …

… e desta vez, contamos com o apoio incondicional da Dé, que conhece muito da matéria. 😀

Até parece!

Ainda passamos na festa de San Lucca e compramos “due frangui” assados e crocantes.

Ou seja, o jantar, mais uma vez, foi maravilhoso.

Comemos salada e as carnes estavam macias e …

… suculentas.

Deste jeito e com estes ingredientes, fica fácil fazer qualquer coisa (olha a confraria aí, gente!).

São os segredos da Toscana.

Arrivederci.

Veja os outros dias desta epopéia:
giorno uno – itália – toscana, amore mio ou o inicio duma bela jornada!
giorno due – itália – toscana – um simples domingo.
giorno tre – itália – toscana – antinori, o visionário.
giorno quattro – itália – florença – lindíssima, como sempre!
giorno cinque – itália – san gimignano, a verdadeira manhattan toscana e porque não dizer, uma über model
 giorno sei – itália – toscana – siena e monteriggioni, a maior e menor, são belíssimas.
giorno sette – itália – toscana – eu prefiro as curvas das estradas de chianti.
Itália – Toscana – Giorno otto – Em Impruneta, como os imprunetanos!
Itália – Toscana – Giorno nove – Certaldo, uma cidade pra se conhecer em camadas.
giorno diece – Itália – Toscana – Comida pantragruélica com o maior açougueiro do mundo!
giorno undici – Itália – Toscana – Retornando à Florença, que continua mais bela do que nunca!
giorno dodici – itália – prada na toscana? e lucignano, você conhece?
giorno tredici – Itália – Toscana – My name is … (by Suzanne Vega)
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giorno Quindici – Toscana – Impruneta – Nunca foi tão bom ficar em casa.
giorno Sedici – Itália – Toscana – Fiesole, vicino a Firenze.
giorno Diciotto – Itália – Toscana – Repetido mas bom demais.
giorno Diciannove – Italia – Toscana – Colle di Volterra.

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dcpv – giorno diciannove – itália – toscana – colle di volterra.

18/10/2017

Giorno diciannove – ItáliaToscana – Colle di Volterra.

Hoje seria o primeiro dia com a turma da Regina e do Mingão completa (6 pessoas) e a Marcia e o Déo, além da Dé e eu.

Ou seja, dez pessoas em dois carros e em plena Toscana.

Optei por visitarmos duas belas cidades: a primeira foi Colle di Val D’Elsa.

Ela não é propriamente uma villa turística.

Mas é linda.

Chegamos percebendo o visual da cidade alta encravada na colina …

… e aproveitamos pra passear muito, …

… já que ela é bastante comprida …

… e com vistas arrebatadoras da região …

… nos seus dois lados.

Subimos para o centro histórico e …

… praticamente escolhemos o lugar onde almoçaríamos.

Continuamos andando, …

… conhecemos uma ótima loja de cristais, especialidade de Colle, …

… e finalmente, paramos pra almoçar.

O L’Angolo é uma trattoria bem simples, …

… mas, honesta.

Toda a comida entregue foi muito boa.

Pedimos muitos raviólis de farro, …

… outros tantos gnocchi de urtiga, …

… pici al aglione …

… e pici cacio e pepe.

Harmonizamos com um bom Vernaccia bio que caiu muito bem com o incrível calor reinante.

Ainda passamos numa bela doceria pra adoçar a boca e continuar o tour.

Seguimos viagem para Volterra.

Que é um vilarejo etrusco muito charmoso.

Só a sua praça principal já vale a visita.

Mas todas as suas ruelas, …

… com os devidos entroncamentos, …

… acabam gerando imagens inesquecíveis.

E tudo fica melhor, …

… quando se encontra uma Enoteca (não me pergunte o nome? 😊) …

… em que seu proprietário, Massimo, é uma figuraça.

Fomos “obrigados” a fazer uma degustação …

… com três ótimos vinhos da região …

… e todos desconhecidos de nós, brasileiros.

É claro que pedimos uma boa tábua de frios para acompanhar tudo.

Voltamos nos divertindo com as imagens da cidade …

… e fomos brindados com um incrível …

… por do sol, …

… daqueles de nos fazer agradecer por estarmos vivos …

… e vivendo este momento lindo (ê, Roberto Carlos).

Ainda tivemos tempo de passar no mercado e comprar algumas coisas pra fazer o nosso jantar na nossa villa.

Abrimos os trabalhos com bons Spritz, …

… tomamos Vernaccias e Chiantis, comendo pasta com pangratatto …

… salada de verdes (com romãs do nosso quintal)…

… e de finocchio, mais conhecido como erva doce (deliciosa) …

… linguiças …

… e frango com creme de leite e ervas (sobras da feira de ontem).

Enfim, foi um jantar divertido e delicioso (é claro que terminamos com um limoncello).

Na verdade, ele poderia ser classificado como um com 8,5 graus na escala Richter.

Um verdadeiro estrondo Toscano!

Arrivederci.

Veja os outros dias desta epopéia:
giorno uno – itália – toscana, amore mio ou o inicio duma bela jornada!
giorno due – itália – toscana – um simples domingo.
giorno tre – itália – toscana – antinori, o visionário.
giorno quattro – itália – florença – lindíssima, como sempre!
giorno cinque – itália – san gimignano, a verdadeira manhattan toscana e porque não dizer, uma über model
 giorno sei – itália – toscana – siena e monteriggioni, a maior e menor, são belíssimas.
giorno sette – itália – toscana – eu prefiro as curvas das estradas de chianti.
Itália – Toscana – Giorno otto – Em Impruneta, como os imprunetanos!
Itália – Toscana – Giorno nove – Certaldo, uma cidade pra se conhecer em camadas.
giorno diece – Itália – Toscana – Comida pantragruélica com o maior açougueiro do mundo!
giorno undici – Itália – Toscana – Retornando à Florença, que continua mais bela do que nunca!
giorno dodici – itália – prada na toscana? e lucignano, você conhece?
giorno tredici – Itália – Toscana – My name is … (by Suzanne Vega)
giorno quattordici – Itália – Toscana – San Gimignano e Monteriggioni, a vingança!
giorno Quindici – Toscana – Impruneta – Nunca foi tão bom ficar em casa.
giorno Sedici – Itália – Toscana – Fiesole, vicino a Firenze.
giorno Diciotto – Itália – Toscana – Repetido mas bom demais.

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dcpv – giorno diciotto – itália – toscana – repetido, mas bom demais (ainda mais com a Madá e o Álvaro).

17/10/17

Giorno diciotto – ItáliaToscana – Repetido, mas bom demais (ainda mais com a Madá e o Álvaro). 

Aproveitamos que o Mingão foi buscar a Helena e o Lucas em Firenze, …

… e como estávamos somente com a Madá e o Álvaro, …

… para repetir alguns programas toscanos legais.

Iniciamos o dia voltando ao Antico Frantoio Doglia pra mostrar pra eles como é o ciclo de formação do azeite.

E com uma trilha sonora …

… de responsa. Hey, ho, let’s go!🤟🤟

Chegamos lá e a Ughetta, a guia, já nos esperava.

Iniciou mostrando como era feito o azeite antigamente, …

… com moagem na pedra, …

… utilização de filtros …

… e outros quetais.

Hoje o processo é quase todo mecanizado e asséptico …

… resultando num produto menos romântico, mas muito melhor.

O passeio todo nos trouxe informações curiosas e muito interessantes.

Finalizamos com uma degustação de uma taça de vinho …

… e um prato contendo uma bruschetta com azeite, legumes crus e minicapreses.

Tudo muito fresco e toscano, especialmente o azeite que tinha sido feito no dia anterior.

Voltamos pra casa e resolvemos ir até o centro de Impruneta.

Lá estava acontecendo a festa milenar do padroeiro da cidade, San Lucca.

E isto deixou a cidade bastante movimentada.

Passeamos pelas ruas,…

… chegamos à praça onde um montão de barracas expunham os seus produtos.

Sabe que era muito interessante?

Chegamos a ir até a parte de comidas, onde visualizamos uma grelha com muitos frangos e costelas. Pareciam deliciosos!

Como tínhamos planos pro almoço, deixamos pra vir a noite com o grupo do Mingão e, talvez, com a Márcia e o Deo, que chegariam também.

Seguimos direto pra vinícola Antinori nel Chianti Classico.

A verdade é a seguinte: quantas vezes formos lá, tantas vezes ficaremos entusiasmados.

A obra toda é espetaculosa (foram gastos 130 milhões de euros) …

… e te deixa de boca aberta.

Não foi diferente com a Madá e o Álvaro.

Subimos direto para o teto, …

… sim, este lugar com parreiras é o teto do edifício, …

… onde fica o restaurante, pra conseguir um lugar na parte externa.

Demos sorte, pois não tínhamos feito reserva, …

… e nos sentamos numa mesa com vista pras parreiras.

Pedimos um tremendo vinho tinto, o Bramasole 2014 do próprio Antinori, …

… e escolhemos pratos muito interessantes.

A Dé foi de bacalhau …

… eu, de hambúrguer de Chianina, …

… a Madá, de ravioli …

… e o Álvaro, de tagliata.

Tudo muito bom, tão bom que resolvemos pedir duas sobremesas.

Sorvete de creme com farofa de amêndoas e …

… cheesecake de pêssego.

Foi um grand finale de um dia muito especial com estes amigos tão queridos.

Voltamos pra casa, tomamos um bom Champagne e eles voltaram pra Paris (coitados! 😁) …

… enquanto, nós (coitados 😀), ficamos na Toscana…

… tentando captar os melhores ângulos …

… deste lugarzinho modesto! 😉

A noite, aproveitamos pra comemorar o aniversário do Fon, o genro da Regina e do Mingão …

… e comendo pizza no restô I Tre Pini.

Desta vez, todos chegaram no horário (Márcia e Deo já estavam integrados ao grupo) …

… e pedimos muitas margheritas, …

… especiais de prosciutto e mozzarella de búfala …

… e um Chianti DOCG muito bom.

Enfim, foi a comemoração perfeita …

… no lugar perfeito …

… e melhor, na Toscana.

A perfeita!

Valeu, Madá e Álvaro. One, two, three, four …

Arrivederci.

Veja os outros dias desta epopéia:
giorno uno – itália – toscana, amore mio ou o inicio duma bela jornada!
giorno due – itália – toscana – um simples domingo.
giorno tre – itália – toscana – antinori, o visionário.
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giorno cinque – itália – san gimignano, a verdadeira manhattan toscana e porque não dizer, uma über model
 giorno sei – itália – toscana – siena e monteriggioni, a maior e menor, são belíssimas.
giorno sette – itália – toscana – eu prefiro as curvas das estradas de chianti.
Itália – Toscana – Giorno otto – Em Impruneta, como os imprunetanos!
Itália – Toscana – Giorno nove – Certaldo, uma cidade pra se conhecer em camadas.
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giorno undici – Itália – Toscana – Retornando à Florença, que continua mais bela do que nunca!
giorno dodici – itália – prada na toscana? e lucignano, você conhece?
giorno tredici – Itália – Toscana – My name is … (by Suzanne Vega)
giorno quattordici – Itália – Toscana – San Gimignano e Monteriggioni, a vingança!
giorno Quindici – Toscana – Impruneta – Nunca foi tão bom ficar em casa.
giorno Sedici – Itália – Toscana – Fiesole, vicino a Firenze.
giorno Diciassette – Italia – Toscana – Em busca das trufas brancas toscanas.

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dcpv – giorno diciassette – italia – toscana – em busca das trufas brancas toscanas

16/10/2017

Giorno diciassette – ItáliaToscana – Em busca das trufas brancas toscanas. 

Hoje tentaríamos encontrar o que é bastante difícil por aqui: trufas brancas.

E todos indicam que a melhor cidade para isto é San Miniato.

Acordamos no horário normal, por volta das 9:00 hs , tomamos o nosso costumeiro café da manhã e rumamos pra lá.

Ela fica a uns 40 km de Impruneta.

Chegamos e mais uma vez nos surpreendemos.

A infra é bem legal e no próprio estacionamento existe um elevador pra facilitar a subida até a  cidade.

E ela é, pra variar, bem bacana.

Comprida e com vários detalhes interessantes …

… com vistas arrebatadoras do vale.

Em cada esquina, …

… em cada subida …

… você vê cenas matadoras. 😂

Resolvemos subir até a Torre di Federico (nada a ver com o querido chefão Flávio).😊

Olha, a subida é bastante íngreme …

… mas compensa, …

… porque você consegue ver quase 360 graus de todo o vale.

É um belo skyline (ótimo pra dar uma relaxada!)

E onde entra a trufa branca nesta história?

Pois é, tentamos encontrar um lugar pra comprá-las, mas os poucos que existiam estavam fechados.

Não se esqueça que era uma segunda feira (data sagrada na Itália).

Mas mesmo assim, conseguimos comprar a mais bela e gostosa costeleta de porco do mundo, na Sergio Falaschi.

O jeito foi almoçar no único lugar aberto …

… bem ruinzinho pros padrões toscanos …

… e descobrir, através do santo Google, onde as tais eram vendidas.

Descobrimos, fomos lá …

… e compramos umas pequeninas, mas suficientes pra fazer uma pasta pros nossos amigos Madá e Álvaro que viriam diretamente de Paris, só pra passar o dia conosco.

Ainda visitamos o centro de Impruneta,…

… passamos no nosso fornecedor oficial de carnes, o Nannicini Simone

… e retornamos pra nossa villa pra fazer os preparativos pro jantar.

E foi uma beleza.

O sol, como sempre, colaborou bastante.

A Madá e o Álvaro chegaram de Paris em alto estilo e totalmente descapotados.

Iniciamos os trabalhos …

… com o som por conta do DJ Álvaro (ciúmes à parte do residente botucatuense).

E a partir daí, a comida e a bebida rolaram soltas.

Tomamos Ferraris , ..

… Chiantis de diversos tamanhos  …

… e bianchetos.

Comemos bruschettas de tomate …

… e de carpaccio, …

… capreses, …

… fizemos uma pasta apropriada …

… que seria harmonizada com elas, …

… as trufas brancas!

Note que descobrimos uma nativa, a Madá, exímia fatiadora dos tartufos!

Ah, não vamos esquecer das inesquecíveis bistecas fiorentinas (ma che Dario Cecchini, que nada!) …

… e da providencial finalizada com cantuccini e Vin Santo.

Uau, que dia!

Que tudo!

Arrivederci!

Veja os outros dias desta epopéia:
giorno uno – itália – toscana, amore mio ou o inicio duma bela jornada!
giorno due – itália – toscana – um simples domingo.
giorno tre – itália – toscana – antinori, o visionário.
giorno quattro – itália – florença – lindíssima, como sempre!
giorno cinque – itália – san gimignano, a verdadeira manhattan toscana e porque não dizer, uma über model
 giorno sei – itália – toscana – siena e monteriggioni, a maior e menor, são belíssimas.
giorno sette – itália – toscana – eu prefiro as curvas das estradas de chianti.
Itália – Toscana – Giorno otto – Em Impruneta, como os imprunetanos!
Itália – Toscana – Giorno nove – Certaldo, uma cidade pra se conhecer em camadas.
giorno diece – Itália – Toscana – Comida pantragruélica com o maior açougueiro do mundo!
giorno undici – Itália – Toscana – Retornando à Florença, que continua mais bela do que nunca!
giorno dodici – itália – prada na toscana? e lucignano, você conhece?
giorno tredici – Itália – Toscana – My name is … (by Suzanne Vega)
giorno quattordici – Itália – Toscana – San Gimignano e Monteriggioni, a vingança!
giorno Quindici – Toscana – Impruneta – Nunca foi tão bom ficar em casa.
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dcpv -a alta sociedade no el celler de can roca, the best!

22/09/2018

A alta sociedade no El Celler de Can Roca, the best!

Os nossos sócios, a Lourdes e o Eymard, verdadeiros cidadãos espanhóis, estavam mais uma vez por Barcelona e resolveram dar uma voltinha na bela Girona.

É lá que fica o melhor restaurante do mundo, o El Celler  de Can Roca.

Opa, não foi fácil fazer a reserva.

O Eymard tentou um tempão através do site deles e conseguiu!

Inclusive seria pra irmos juntos, mas surgiram problemas com a nossa ocupada agenda (niver da Re e casório do Guigo). 🙂

De qualquer forma a experiência deles foi incrível!

É claro que neste caso você tem que ir preparado pra experimentar o máximo.

Mesmo porque não é todo dia que se come num lugar assim.

Vou deixar as imagens e algumas descrições (que nem sempre correspondem a foto) pra que tenham uma ideia de como é comer no the best!

Sim, eu sei que estes rankings são estranhos, mas quando acabarem de ver as fotos, me digam se concordam ou não com este primeiro lugar?

O menu escolhido foi o Festival.

Foram oficialmente 15 belos pratos (na verdade, bem mais com todos os agrados dos chefs).

Como diria o Eymard, “incontornável”!

“Ensalada roja: vinagreta de cereza, sandia caramelizada, gel de sisho rojo, cebolla morada, apio y cilantro”

“Tiempo de calabacin: la flor, el tronco y su salsa”.

“Cigala con artemisa, aceite de vainilla y mantequilla tostada”.

“Dorada dorada con leche de arroz y sake, tofu almendra tierna y lichi encurtido”.

“Sepia a la brutesca con salsa de rostido de conejo”.

“Pescado de mercado al vapor relleno de algas y anemonas con un suquet ligero”.

“Blanqueta de cochinillo con col fermentada y pilota”.

“Magret de pato curado y ahumado a la naranja”.

“Civet de pichón con su parfait”.

“Mel i mató: dulce de miel, jalea de albaricoque, helado de mató, crema de mató, caramelo de miel”.

Ainda encontraram com o “louquinho” do Jordi, o rei dos “postres”, aquele do Chef’s Table, no corredor. O Joan e o Josep também estavam lá!

Em suma, imperdível!

Na próxima, certamente iremos!

Hasta!

.

 


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