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dcpv – giorno diciannove – itália – toscana – colle di volterra.

18/10/2017

Giorno diciannove – ItáliaToscana – Colle di Volterra.

Hoje seria o primeiro dia com a turma da Regina e do Mingão completa (6 pessoas) e a Marcia e o Déo, além da Dé e eu.

Ou seja, dez pessoas em dois carros e em plena Toscana.

Optei por visitarmos duas belas cidades: a primeira foi Colle di Val D’Elsa.

Ela não é propriamente uma villa turística.

Mas é linda.

Chegamos percebendo o visual da cidade alta encravada na colina …

… e aproveitamos pra passear muito, …

… já que ela é bastante comprida …

… e com vistas arrebatadoras da região …

… nos seus dois lados.

Subimos para o centro histórico e …

… praticamente escolhemos o lugar onde almoçaríamos.

Continuamos andando, …

… conhecemos uma ótima loja de cristais, especialidade de Colle, …

… e finalmente, paramos pra almoçar.

O L’Angolo é uma trattoria bem simples, …

… mas, honesta.

Toda a comida entregue foi muito boa.

Pedimos muitos raviólis de farro, …

… outros tantos gnocchi de urtiga, …

… pici al aglione …

… e pici cacio e pepe.

Harmonizamos com um bom Vernaccia bio que caiu muito bem com o incrível calor reinante.

Ainda passamos numa bela doceria pra adoçar a boca e continuar o tour.

Seguimos viagem para Volterra.

Que é um vilarejo etrusco muito charmoso.

Só a sua praça principal já vale a visita.

Mas todas as suas ruelas, …

… com os devidos entroncamentos, …

… acabam gerando imagens inesquecíveis.

E tudo fica melhor, …

… quando se encontra uma Enoteca (não me pergunte o nome? 😊) …

… em que seu proprietário, Massimo, é uma figuraça.

Fomos “obrigados” a fazer uma degustação …

… com três ótimos vinhos da região …

… e todos desconhecidos de nós, brasileiros.

É claro que pedimos uma boa tábua de frios para acompanhar tudo.

Voltamos nos divertindo com as imagens da cidade …

… e fomos brindados com um incrível …

… por do sol, …

… daqueles de nos fazer agradecer por estarmos vivos …

… e vivendo este momento lindo (ê, Roberto Carlos).

Ainda tivemos tempo de passar no mercado e comprar algumas coisas pra fazer o nosso jantar na nossa villa.

Abrimos os trabalhos com bons Spritz, …

… tomamos Vernaccias e Chiantis, comendo pasta com pangratatto …

… salada de verdes (com romãs do nosso quintal)…

… e de finocchio, mais conhecido como erva doce (deliciosa) …

… linguiças …

… e frango com creme de leite e ervas (sobras da feira de ontem).

Enfim, foi um jantar divertido e delicioso (é claro que terminamos com um limoncello).

Na verdade, ele poderia ser classificado como um com 8,5 graus na escala Richter.

Um verdadeiro estrondo Toscano!

Arrivederci.

Veja os outros dias desta epopéia:
giorno uno – itália – toscana, amore mio ou o inicio duma bela jornada!
giorno due – itália – toscana – um simples domingo.
giorno tre – itália – toscana – antinori, o visionário.
giorno quattro – itália – florença – lindíssima, como sempre!
giorno cinque – itália – san gimignano, a verdadeira manhattan toscana e porque não dizer, uma über model
 giorno sei – itália – toscana – siena e monteriggioni, a maior e menor, são belíssimas.
giorno sette – itália – toscana – eu prefiro as curvas das estradas de chianti.
Itália – Toscana – Giorno otto – Em Impruneta, como os imprunetanos!
Itália – Toscana – Giorno nove – Certaldo, uma cidade pra se conhecer em camadas.
giorno diece – Itália – Toscana – Comida pantragruélica com o maior açougueiro do mundo!
giorno undici – Itália – Toscana – Retornando à Florença, que continua mais bela do que nunca!
giorno dodici – itália – prada na toscana? e lucignano, você conhece?
giorno tredici – Itália – Toscana – My name is … (by Suzanne Vega)
giorno quattordici – Itália – Toscana – San Gimignano e Monteriggioni, a vingança!
giorno Quindici – Toscana – Impruneta – Nunca foi tão bom ficar em casa.
giorno Sedici – Itália – Toscana – Fiesole, vicino a Firenze.
giorno Diciotto – Itália – Toscana – Repetido mas bom demais.

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dcpv – giorno due – itália – toscana – um simples domingo.

01/10/17

Itália – Giorno due – Toscana – Um simples domingo.

O dia amanheceu broncolhão e chovendo.

Não podíamos reclamar, já que estamos cansados de saber que as uvas precisam de água. 🙂

Demos aquela descansada, tomamos um café da manhã frugalíssimo …

… e zarpamos pro almoço no restaurante Arnolfo (a Lourdes e o Eymard acabaram de ir lá e adoraram), um dois estrelas Michelin e integrante da rede Relais & Chateaux (viu, Márcia?).

Ele fica numa cidade lindíssima, a aprazível Colle di Val d’Elsa.

Toda a vista lateral dela é muito dramática e impressionante.

Chegamos ao Arnolfo e fomos muito bem recebidos pelo proprietário/chefe, o Gaetano Trovato.

Mais uma vez o meu poder de convencimento foi testado, já que eles só oferecem menus degustação.

Se bem que a Dé até que gostou, porque eles têm a opção “architteture vegetale”.

Eu aproveitei e escolhi o “essence del território”.

É claro que o chef nos mandou alguns agrados antes de, propriamente, iniciarmos os trabalhos.

O menu completo da Dé foi o seguinte (me desculpem, mas não anotei o descrição dos pratos):

O meu, baseado em carnes, teve os seguintes pratos:

Comemos bem demais (e muito) …

… tomamos um ótimo Chianti Classico Isole e Olena, …

… e adoramos ver como os chefs italianos cozinham e se preocupam em saber se você, o cliente, está satisfeito.

Saímos felizes, saboreando a cidade e suas vistas, …

… e ainda passamos em Impruneta, para dar uma olhada na festa mais típica que existe por lá, a Festa da Uva.

Olha, é divertido ver a quantidade de pessoas que se deslocam pra curtir um desfile de carros alegóricos.

Tudo bem que eram todos italianos!

Enfim, foi um domingo agradável e só nos restou, comer uns frios em casa, …

… tomar um bom Chianti …

… e contar carneirinhos em italiano.

Uno, due, tre, zzzzzzz.

Arrivederci.

Acompanhe o primeiro dia desta epopéia:
giorno uno – Itália – Toscana, amore mio ou o inicio duma bela jornada!

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