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dcpv – jour treize – frança – paris – dia histórico: o encontro de Klimt, Miró e Michael Jackson.

08/01/2020 (muito bem vivido em 16/12/2018)

Jour treize – França – ParisDia histórico: o encontro de Klimt, Miró e Michael Jackson.

Pode parecer um samba do crioulo doido, mas não é.

Com o problema dos Gilets Jaunes ontem, o Grand Palais ficou fechado …

… e nós não conseguimos ver as expos do Miró e do Jacko.

E como tínhamos marcado o Atelier des Lumières do Gustav Klimt para hoje, acabamos juntando tudo num só domingo e melhor, na nossa despedida.

Seria correria, mas certamente muito bem recompensada.

Iniciamos indo atrás dum bom café da manhã …

… o mais próximo possível do Marché Raspail.

Ele acontece sempre aos domingos …

… e é uma feira livre totalmente orgânica.

Demos uma boa olhada, mas não achamos nada de muito surpreendente.

Ainda gostamos mais dos mercattos italianos.

Puro corporativismo! 🙂

Aproveitamos pra tomar um café num daqueles cafés parisienses mesmo.

O tempo não estava muito bonito, mas pelo menos tinha parado de chover.

Quando voltávamos pro hotel, …

… vimos uma loja de queijos com um dono muito simpático.

Pronto!

Compramos 3 baguetes e mais dois queijos, tudo para importação.

Voltamos pro hotel, …

… pegamos um táxi …

… e logo estávamos no Atelier des Lumières (o “nosso” atelier).

A filosofia deles é fazer projeções de altíssima definição …

… em grandes galpões …

… com uma trilha sonora feérica …

… ou seja, definitivamente te inserir na obra do artista.

Neste caso, Gustav Klimt.

Sim, aquele do Beijo.

Chegamos no horário da nossa reserva (faça) …

… adentramos ao salão …

… e tomamos a pancada.

O negócio todo é muito lindo …

… e extremamente emocionante.

Já tínhamos visto coisa parecida antes (na Provence, com o VanGoh em Dubai), …

… mas nada se assemelha a essa experiência.

Tudo é muito envolvente …

… e chega ser emocionante demais.

Choramos muuuuito! 🙂

Se tiver oportunidade, vá!

Você não irá se arrepender.

Dentro do programa, ainda existiam mais duas projeções com artistas/grupos …

… diferentes …

… mas a do Klimt é incomparável.

Devaneados, …

… partimos pro Grand Palais.

Chegamos e fomos direto pra Expo do Miró.

Outra maravilha!

São muitas e muitas obras …

… deste grande gênio espanhol …

… e de todas as fases …

… da sua esplendorosa carreira.

Telas mirososas, …

… telas nem tanto, …

… esculturas quase que tradicionais …

… outras daquelas malucas tão identificadas com ele, …

… que você nem percebe a multidão…

… que está lá junto com você.

Eis outra experiência inesquecível.

Faltava só a última.

Que seria a sobre o Michael Jackson.

A ideia toda seria mostrar obras feitas por variados e famosos artistas sobre esta figura tão icônica …

… e contraditória.

Até que o conjunto todo é bastante interessante …

… mas saímos de lá um pouco decepcionados.

Até porque, quando se fala do rei do pop, …

… o teu cérebro pede por performance.

Seja visual, seja sonora.

E esta exposição não entrega quase nada nestes quesitos.

Acho que o próprio Jacko, se vivo fosse, …

… também não gostaria da exposição.

E achamos que se a sua produção fosse feita …

… pelos mesmo pessoal que fez a do Klimt …

… ela corresponderia às nossas expectativas.

Enfim, foi divertido, …

… mas como expectativa é fogo, …

… ficamos com cara de quero mais.

Voltamos pro hotel, …

… e retornamos à Beaupassage.

Queríamos ver o lugar com a luz do dia.

E, neste caso, não nos decepcionamos nada.

Tudo parece estar no seu devido lugar …

…e aproveitamos pra almoçar na opção saudável da chef Anne Sophie Pic.

O lugar é quase uma lanchonete com várias opções de comidas em potinhos de vidro, …

… fechados no estilo tupperware.

Escolhemos algumas coisas que eram gostosas, mas nada no pique da Pic (ui!).

Como diriam por aí, está ticado! 🙂

Ainda deu tempo de comprar mais algumas baguetes na “padocá” da Beaupassage …

… e dar uma última investida na Grande Epicerie.

Caramelos salgados, manteigas dos mais variados tipos e Champagne.

Caramba, porque a gente sempre acha que fica pouco tempo em Paris? (sou só eu que acha esta mulher é cara da Letícia Sabatella?)

Sempre é pouco tempo!

Au revoir mesmo.

Veja os outros dias desta viagem:
jour Un – França – Alsácia – O primeiro chucrute e o primeiro riesling alsaciano a gente nunca esquece. Ainda mais passando pela Champagne.
jour Deux – França – Alsácia – A verdadeira Disney.
jour Trois – França – Alsácia – Andando e conhecendo a Strasbourg roots.
jour Quatre – França – Alsácia – Eu prefiro mesmo as curvas das estradas alsacianas.
jour Cinq – França – Isto é que é um verdadeiro devaneio artístico-etílico: da Álsacia pra Champagne passando pelo Pompidou.
jour Six – França – Champagne – Möet Chandon e Cité du Champagne: dois lugares diferentes com o mesmo fim: buinhas.
jour Set – França – Champagne – Dois extremos que se encontram numa flute: Taittinger e Franck Bonville.
jour Huit – França – A madame (Pommery) e o peixe (Salmon) dominam a Champagne.
jour Neuf – França – Como diria o grande Tim: de Champagne à Paris, não há nada igual.
jour Dix – França – Grafitti em Belleville, Space Invaders e Barco do Ducasse: p… -que o Paris.
jour Onze França – Paris – Passeios gastronômicos com e sem chef.
jour Douze – França – O dia em Paris parou com os gilets jaunes e nós estávamos lá.

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dcpv – jour onze – frança – paris – passeios gastronômicos com e sem chef.

05/01/2020 (curtido em 14/12/2018)

Jour onze – França – ParisPasseios gastronômicos com e sem chef.

Hoje seria um dia bem gastronômico.

O iniciaríamos com um tour com a chef brasileira Karen, …

… que nos daria dicas legais …

… sobre a cena gastronômica da região central de Paris.

Tomamos um café da manhã num lugar clássico, o Les Deux Magots.

Tudo muito especial, …

…inclusive, com o simpático garçom nos conseguindo algumas toalhas de papel do estabelecimento prum amigo especial (né, Luiz Horta?).

E de lá, pegamos um táxi pra região da Ópera.

Iríamos encontrar com a Karen em frente a Fauchon.

E as 10:00 em ponto lá estávamos nós e a Karen.

Apresentações feitas, iniciamos propriamente o tour.

Ele gira sobre locais onde ingredientes especiais são vendidos.

E a Karen nos indicaria estes estabelecimentos, bem como nos forneceria infos especiais sobre eles.

A primeira parada foi na famosa loja de mostardas da Maille. Quase todo brasileiro conhece esta marca, mas essa loja conceito é uma beleza.

Lá você encontra diferentes tipos de mostardas e melhor, tem a possibilidade de comprá-las …

… como antigamente, ou seja, levando os recipientes usados e …

… reabastecendo-os. Muito interessante!

Passamos também por uma Maison de caviar. Foi uma aula e ficamos tão entusiasmados que nem tiramos fotos! rsrs

Próxima parada, Maison de la Truffe.

Eles são especializados tanto na trufa negra, como na branca.

E claro que compramos alguma coisa, …

… porque o mercado estava altamente comprador.

A próxima descoberta seria um fornecedor de queijos e frios do País Basco francês, o Pierre Oteiza.

Queijos, salames e muitas coisas mais foram comprados e experimentadas.

É claro que quando se fala em gastronomia, não se pode esquecer do Pierre Hermé.

Seus macarrons são inesquecíveis.

Dando continuação e num pedido especial, …

..passamos no Cédric Groulet.

Uau, que loja. Uma variedade não muito grande de doces, …

… formatam uma espetáculo que mais parece um daqueles balés bem ensaiados.

Os doces são muito bem bolados …

… e as embalagens, tanto quanto.

Não temos nada pra falar contra o Cédric. 🙂

Continuamos andando e gostando de absolutamente tudo.

Ainda passamos na padoca do Eric Kayser, …

… um estabelecimento consolidado …

… e com um respeito imenso à qualidade dos alimentos.

Penúltima parada deste maravilhoso tour: a Kusmi Tea.

Chá é com a Dé e ela adorou.

Finalizamos indo na Casa de Especiarias Roellinger.

Tudo muito aromático …

… e com várias aplicações.

Pronto, o nosso tour tinha terminado.

E ficou acertada que, pra quem gosta de gastronomia este é o tour a ser feito em Paris (atualizando, a Karen está se especializando nas mais variadas experiências gastronômicas. Qualquer dúvida, entre em contato).

Como era hora do almoço e pela proximidade, resolvemos escolher o nosso queridinho, o Leon de Bruxelles.

É um lugar onde se comem os melhores mariscos do mundo e acompanhados de fritas à vontade.

Foi uma festa. Moulles et frites formam a dupla perfeita.

O nosso próximo tour seria interessante, curioso e …

… nas Galeries Lafayette …

… que obviamente estava …

… toda enfeitada pro Natal.

O nosso objetivo seria assistir a um desfile de modas.

Sim, a Lafayette faz um tour onde você se senta próximo duma passarela e fica vendo os modelos desfilarem como aqueles grandes que acontecem na capital francesa.

Olha, é meio fake, mas é muito legal …

… e bastante curto.

Dura cerca de 30 minutos.

Se quiser ter esta experiência, reserve no site do Get Your Guide.

Na correria e de última hora, …

… resolvemos fazer o tour pra conhecer a Ópera internamente.

Também é demais, …

… porque o passeio é autoguiado (tem áudio guia em português) …

… e você fica sabendo quase tudo …

… sobre como foi construída esta maravilha …

… da arquitetura mundial.

Cá pra nós, o Garnier era uma fera!

Todos os detalhes foram pensados pra que qualquer espetáculo que ocorra lá …

… seja “o” espetáculo.

E o que é aquela sala?

Da próxima vez, vamos assistir a qualquer coisa ali …

… só pra ter esta experiência.

Na volta pra Lafayette, passamos na Rue Édouard …

… onde estão umas obras de arte contemporâneas …

… que são linhas pintadas em vários prédios …

… e formam figuras tridimensionais muito interessantes.

Vi no Conexão Paris e não resisti.

É realmente imperdível!

Pronto, retornamos pra Lafayette.

Ufa!

Tínhamos marcado mais um tour por lá (eles têm vários. Você sabia?).

E este seria sobre vinhos.

Dois dos enólogos da Lafayette Alimentação …

… iriam nos mostrar, …

… através das taças, …

… um panorama sobre a maioria das regiões vinícolas francesas.

E o objetivo foi alcançado.

Foi uma conversa bem descontraída (em inglês) …

… onde reforçamos o que já sabíamos …

… e aprendemos muitas coisas novas.

Taí um “curso” indicado pra todos, especialmente os que estão se iniciando nesta arte.

Totalmente cansados, resolvemos retornar pro hotel.

Como não tínhamos reservado nada pro jantar fomos conhecer o famoso bar do Lutetia.

E ele é muito charmoso.

Não íamos beber nada, quando topamos com o nosso vinho preferido ever na carta.

Estamos procurando há um tempão e não encontramos o branco bordalês Chateau Latour Martillac.

O jeito foi tomar uma garrafa, … 🙂

… comer uns frios e uns queijos …

… e ir dormir o sono mais do que dos justos.

Au revoir.

Veja os outros dias desta viagem:
jour Un – França – Alsácia – O primeiro chucrute e o primeiro riesling alsaciano a gente nunca esquece. Ainda mais passando pela Champagne.
jour Deux – França – Alsácia – A verdadeira Disney.
jour Trois – França – Alsácia – Andando e conhecendo a Strasbourg roots.
jour Quatre – França – Alsácia – Eu prefiro mesmo as curvas das estradas alsacianas.
jour Cinq – França – Isto é que é um verdadeiro devaneio artístico-etílico: da Álsacia pra Champagne passando pelo Pompidou.
jour Six – França – Champagne – Möet Chandon e Cité du Champagne: dois lugares diferentes com o mesmo fim: buinhas.
jour Set – França – Champagne – Dois extremos que se encontram numa flute: Taittinger e Franck Bonville.
jour Huit – França – A madame (Pommery) e o peixe (Salmon) dominam a Champagne.
jour Neuf – França – Como diria o grande Tim: de Champagne à Paris, não há nada igual.
jour Dix – França – Grafitti em Belleville, Space Invaders e Barco do Ducasse: p… -que o Paris.

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dcpv – jour neuf – frança – como diria o grande tim: de champagne à paris, não há nada igual!

01/01/2020 (curtido em 12/11/2018)

Jour neuf – França – Como diria o grande Tim: de Champagne à Paris, não há nada igual!

Dia de mudança de hotel é dia perdido, certo? (de novo?)

Errado, especialmente quando se vai da Champagne …

… pra nossa cidade, pra a cidade Luz, pra Paris.

Aproveitamos o restante de tempo que tínhamos …

… nesta magnífica região, a Champagne …

… e neste esplêndido hotel, o Royal Champagne.

Tomamos o nosso café da manhã, …

… fizemos o checkout …

… e fomos dar uma última passeada em Epernay.

Frise-se que o nascer do sol …

… foi daqueles inenarráveis …

… e que renderam grandes momentos …

… e correspondentes fotos.

Fomos especificamente e mais uma vez, na Avenue du Champagne.

Mais especificamente ainda, pra comprar umas flutes espetaculares da Dom Perignom.

Isto feito, …

… pusemos o pé na estrada enevoada …

… e diversão até Paris.

São quase duas horas de puro prazer.

Só que tivemos um click …

… e resolvemos dar uma desviada no caminho, …

… pra passar pela cidade das muralhas.

É assim que Provins é conhecida.

E é uma cidade bem pitoresca …

… e muito diferente do que usualmente …

… se vê nesta região, …

… já que aqui ainda é considerada parte da Champagne.

Ficamos pouco, …

… o suficiente pra nos perder 😄…

… dar uma boa olhada …

… e pra não chegar muito tarde, …

… na cidade Luz.

Pouco mais de uma hora e meia depois …

… e de nos deliciarmos novamente …

… com as paisagens …

… e os contrastes que …

… esta época do ano nos são propiciados …

… chegamos ao Hotel Lutetia.

Ele foi renovado há pouco tempo, …

… é muito tradicional …

… e tem quartos bastantes espaçosos, …

… além de ser muito bem localizado, …

… em pleno Saint Germain de Prés.

Devolvemos o carro alugado ali pertinho …

… e fomos matar o fome no renovado Marché Saint-German.

Fomos atrás duma dica da Lourdes e do Eymard …

… e acabamos sentando nos bancos do balcão …

… do L’Avant Comptoir du Marché …

… do chef Yves Camdebord.

O lugar é um espetáculo, …

… quase uma pocilga chic …

… onde se come tudo que um bom porco pode oferecer.

Pedimos pastéis e croquetes.

Uau! Certamente retornaremos.

Demos mais uma andada, porque pretendíamos comer um chou, na Maison do Chou …

… mas ficamos decepcionados ao saber que ela “fechou” (sem piadinhas! 🙂 ).

Voltamos andando pro hotel, …

… e curtindo ao máximo o visual do poente …

… que só Paris pode oferecer.

Só Paris mesmo!

Ainda demos uma paquerada no Le Bon Marché …

… e na icônica Grand Epicerie.

Que sorte que ela fica bem ao lado do Lutetia.

Voltamos, nos preparamos …

… e zarpamos pro jantar.

Que seria no Pirouette.

Ele é um bistrô moderno e que serve uma comida de primeiríssima linha.

A comida toda é muito bem elaborada e portanto, resolvemos experimentar o menu do chef.

A Dé escolheu como entrada Jerusalém artichokes, candies in capuccino, trufled poultry juice, cofres.

Eu, gnocchi with black truflle, arugula cream, ham and onions.

Como principais, a Dé foi de Giant seabass refresh with herbs, sesame lace, Kale cabbage.

Eu, Normandy scallops, watercress coulis with oil Sacha-inchei, lemon caviar.

E as sobremesas foram, pra Dé, creamy parmesan cheese, blackwheat crips, balsâmico vinagre Kelly.

E eu, amaretto baba, tonka beans, praline icecream.

Tudo mais do que perfeito, notando-se que o staff é o mais “sympa” possível.

Tomamos duas taças de Champagne (pra não perder o costume) e duas de vinho branco Saint Veran (olha o corporativismo!).

Saímos de lá curtindo o frio de Paris …

… e pensando em como a vida é realmente bela.

Au revoir.

Veja os outros dias desta viagem:
jour Un – França – Alsácia – O primeiro chucrute e o primeiro riesling alsaciano a gente nunca esquece. Ainda mais passando pela Champagne.
jour Deux – França – Alsácia – A verdadeira Disney.
jour Trois – França – Alsácia – Andando e conhecendo a Strasbourg roots.
jour Quatre – França – Alsácia – Eu prefiro mesmo as curvas das estradas alsacianas.
jour Cinq – França – Isto é que é um verdadeiro devaneio artístico-etílico: da Álsacia pra Champagne passando pelo Pompidou.
jour Six – França – Champagne – Möet Chandon e Cité du Champagne: dois lugares diferentes com o mesmo fim: buinhas.
jour Set – França – Champagne – Dois extremos que se encontram numa flute: Taittinger e Franck Bonville.
jour Huit – França – A madame (Pommery) e o peixe (Salmon) dominam a Champagne.

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