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dcpv – ny – dia nine – despedida em alto estilo

19/10/2013

NY – Dia nine – Despedida em alto estilo.

A despedida diurna começou num formato que consagrou NY: um brunch.

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Havíamos reservado um (quer coisa mais novaiorquina?) no Asíate, o restaurante do afamado hotel Mandarin Oriental (esta dica foi dada pela Márcia Lube).

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Chegamos e nós alojamos numa excelente mesa com vista pra rua e …

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… melhor, pro Central Park.

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Chamamos uma Billecart-Salmon (era a nossa despedida oficial) …

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… e começaram a chegar a entradas.

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Mais precisamente 4 delas e vieram num formato muito simpático, além de serem deliciosas.

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Logo após, você tem que escolher 2 pratos quentes entre seis opções: a Lourdes optou por ravioli de abóbora e waffles de morango

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… a Dé foi de salada com queijo de cabra e salmão

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… o Eymard escolheu ovos mexidos e salmão, …

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… enquanto que eu, decidi pelos mesmos ravioli da Lourdes e por filé mignon.

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Mais uma vez a excelência de tudo foi a tônica.

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Pra finalizar, a sobremesa comum a todos: um creme de abacaxi e uma torta de café e chocolate.

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Ainda conseguimos dar um breve passeio pelo Central Park e pudemos babar no belo início do outono:

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Olha, foi um adeus, ou melhor, um até breve daqueles.

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Goodbye NY.

Leia sobre os outros dias desta viagem:
Dia one – New York, niu iorque.
New York – Dia two – Eeeeeéééé touchdown.
NY – Dia three – Linha alta; High Line. E Fiiiiiiiiiiiiígaro.

NY – Dia four – O rei MoMA.
NY – Dia five – Compras, trufas e mais trufas.
NY – Dia six – Mais uma bola de três.
NY – Dia seven – Per che, Per Se.
NY – Dia eight – A mim, a ti, A Voce.

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dcpv – ny – dia eight – a mim, a ti, a voce.

18/10/2013

NY – Dia eight – A mim, a ti, A Voce.

Mais um dia eclético.

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Fizemos compras, turistamos e até andamos de Pedicab.

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Vamos começar pelo princípio.

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Tomamos um bom café da manhã no Obikà, do Trump Tower.

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De lá, descemos pra passear a pé por NY.

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A intenção seria ir no sentido de downtown e almoçar na Grand Central Station.

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Só que enquanto isso, aproveitamos pra conhecer a Biblioteca Municipal, que é bastante antiga e lindíssima.

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Demos uma boa olhada em  tudo …

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… e percebemos o valor que o americano dá pra informação (vide o xará Snowden).

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Aproveitamos que estávamos próximos e almoçamos no Grand Central Oyster Bar .

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Inicialmente, encontramos com a prima do Eymard, a Maria e aí fomos comer.

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O lugar é muito tradicional …

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… e tem bastante história.

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Apesar que a comida nos pareceu um tanto quanto meia-boca.

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É claro que iniciamos pedindo um grande pratos de ostras (ótimas)…

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… e uma entrada de camarões pra Dé, que não aprecia muito as bivalves.

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Acompanhamos tudo com um Sancerrrrrrre Fournier 2011 que não estava a altura das ostras.

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O problema apareceu quando resolvemos escolher os principais.

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Pedimos vários tipos de peixes, mas todos pareciam variação do mesmo tema. Sempre um peixe com o acompanhamento de brócolis/batatas/cenouras.

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Ou seja, não existia a mínima imaginação e o gosto de tudo parecia um pouco pasteurizado.

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Conversamos bastante e nos despedimos da prima do Eymard.

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O nosso próximo destino seria o museu da Matemática, uma dica da Drix, que caiu como uma luva no nosso programa.

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Descemos toda a Madison Ave e na altura da 26th, chegamos.

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E foi uma grata surpresa.

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O museu é iterativo …

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… e você aproveita cada uma das experiências que lá são mostradas.

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Inclusive, andar numa bicicleta com rodas quadradas.

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Logo depois da visita, mais uma vez aproveitamos a proximidade pra curtir mais uma happy hour na Eataly (que sex shop!!).

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Espumante Ferrari, burratas e prosciuttos fizeram parte do menu.

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Resolvemos inovar e voltamos de pedicab pro hotel.

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Pra variar, foi muito divertido.

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O jantar seria no restaurante A Voce, um italiano decente e muvucado que fica no Time Warner.

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E olha, certamente foi a segunda melhor refeição que fizemos nesta viagem.

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Iniciamos pedindo um vinho branco californiano …

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…dividindo entradas de atum …

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… e uma burradita. Ambos perfeitos.

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Como principais, todos optaram por massas com exceção da Dé que foi de bacalhau.

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A Lourdes escolheu orecchiette de beterraba, …

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… o Eymard, raviolis de lagosta, …

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… e eu, polvólogo que sou, um gnocchi com molho do octopussy.

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Como estávamos no embalo, tomamos mais um branco, um Chassignon Montrachet Les Champs-Gains que harmonizou perfeitamente com tudo.

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Num arroubo, pedimos sobremesas. Uma, farofa de azeite de oliva com sorvete de manjericão, …

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… e outra, uma torta de chocolate com sorvete de leite condensado.

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Olha, foi realmente uma refeição memorável e digna da despedida noturna desta grande cidade.

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Mesmo porque ainda haveria uma despedida diurna.

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Bye.

Leia sobre os outros dias desta viagem:
Dia one – New York, niu iorque.
New York – Dia two – Eeeeeéééé touchdown.
NY – Dia three – Linha alta; High Line. E Fiiiiiiiiiiiiígaro.

NY – Dia four – O rei MoMA.
NY – Dia five – Compras, trufas e mais trufas.
NY – Dia six – Mais uma bola de três.
NY – Dia seven – Per che, Per Se.

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dcpv – ny – dia seven – per che, per se.

18/10/2013

NY – Dia Seven – Per che, Per Se.

Mais um dia de compras e de refeições.

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E desta vez, fomos de compras pra casa, na Bed Bath&Beyond.

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Inclusive, realizei o sonho de ter a própria Ferrari, uma legítima Kitchen Aid vermelha.

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Logo depois desta aventura shopaholic, nós preparamos pro que deveria ser a melhor refeição de toda a viagem.

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E ela aconteceria no Per Se, o restaurante do estrelado chef Thomas Keller, que fica no complexo Time Warner.

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Iniciamos com um pequeno problema técnico: o dress code do lugar indica que todo cliente tem que vestir paletó.

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É claro que o Eymard e eu não estávamos com tal costume na hora do almoço, ainda mais depois de passarmos na BBB.

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Tivemos que pegar as “jackets” emprestadas lá mesmo e até que não ficamos tão mal assim.

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O restante foi admirar a vista do restaurante e curtir tudo.

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A escolha do comida foi simples: todos fizemos o menu degustação do chef de 5 pratos, com exceção da Dé, que escolheu a mesma quantidade de pratos, só que do vegetariano (que novidade!).

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Pra iniciar (e jogar o barco definitivamente nas pedras) chamamos uma Taitinger fresquíssima.

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Antes dos pratos definidos nos menus, o chef nos enviou dois piccolos (por sinal, deliciosos).

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O menu veggie da Dé foi composto de Caramelized Sunchoke Velouté, …

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Tuscan Kale Stuffed Peppers, …

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Grilled Globe Artichokes, …

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Roasted Butternut Squash Agnolotti

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… e assortiment of desserts (na verdade, 3 sobremesas).

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Pra nós (Lourdes, Eymard e eu) foram servidos Oysters and Pearls, …

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Salad of Grilled Sunchokes, ….

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Beets and Leeks, …

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Snake River Farms Calotte de Boeuf

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… e assortiment of desserts (mais 3 sobremesas).

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Agora, pra você imaginar, pense que todos os pratos estavam muito mais gostosos do que o visual deles.

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Ou seja, tudo foi absolutamente perfeito e na medida certa.

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Tomamos uma garrafa dum vinho branco californiano e …

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… nos embasbacamos com os docinhos…

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… e os chocolates que acompanhavam os cafés (vejam a expressão da Lourdes!).

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Ou seja, foi certamente a melhor refeição (celebração?) que fizemos em toda a Big Apple.

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Voltamos pro hotel, fomos fazer mais algumas comprinhas e nós preparamos pra encontrar a nossa sobrinha, a Carla (filha do Deo) junto com o Adriano, o marido dela que estavam, naquele momento, morando em NY.

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E por incrível que pareça, encontramos casualmente com ela pela manhã no Central Park, quando estava passeando com os cachorros deles, o George e o Jambom.

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Quanto ao jantar (que tínhamos marcado anteriormente) seria no Cafe Fiorello, um italiano próximo do Lincoln Center.

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E tudo foi excelente, com exceção da comida que esteve bem fraquinha.
Inicialmente, pedimos um tinto do Langhe e uma tremenda burrata pra dividirmos.

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Como principal, todos escolhemos a especialidade da casa, a Lasagna, que mais parecia uma pizza apastelada.

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Gostosinha e só isso.

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Como sobremesa, um Tiramisu; mais parecia um bolo de aniversário. 🙂

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Resumo da ópera bufa: o lugar estava cheio, mas a comida deixou bastante a desejar.

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De qualquer maneira, foi muito divertido, porque encontrar a Carla e o Adriano é sempre um tremendo prazer.

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E além do mais, depois de comer no Per Se, tudo pareceria brincadeira de criança.

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Bye.

Leia sobre os outros dias desta viagem:
Dia one – New York, niu iorque.
New York – Dia two – Eeeeeéééé touchdown.
NY – Dia three – Linha alta; High Line. E Fiiiiiiiiiiiiígaro.

NY – Dia four – O rei MoMA.
NY – Dia five – Compras, trufas e mais trufas.
NY – Dia six – Mais uma bola de três.

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dcpv – ny – dia six – mais uma bola de três.

17/10/2013

Dia Six – NY – Mais uma bola de três.

Mais um dia de compras. Combinado com algum passeio, mas foi basicamente mais um dia de compras.

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Resolvemos ir pra região do SoHo (South of Houston).

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Tomamos um lauto café da manhã no hotel Mercer.

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E fomos conhecer o bairro, que é bastante aprazível e tem uma cara de Vila Madá.

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Compramos algumas coisas (Dean&DeLuca, Armani, Cole Haan) …

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… e fomos almoçar num dos restaurantes do Mario Batali, o Casa Mono.

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Ele é bem pequeno e tem uma comida baseada na espanhola.

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Ou seja, tapeamos a vontade.

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Pedimos polvo, …

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croquetes de bacalhau, …

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pão com tomate, …

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batatas bravas, …

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… peito de pato …

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… e uma mancada, fígado de frango em forma de bruschetta, que não foi comido por ninguém (fígado não dá!! rs).

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A comida agradou no geral, mas não foi o que podemos chamar de inesquecível.

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Acompanhamos tudo com uma ruinzinha Cava Mono …

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… e um vinho tinto espanhol Psi 2010, muito bom.

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Voltamos de táxi para o hotel e ainda tivemos tempo de apoiar a mulherada numa compra de fundamental importância: mais sapatos. 🙂

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Corremos um pouco porque o programa noturno seria ir até o Brooklyn pra ver o time de basquete da casa jogar.

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Melhor, o jogo seria dos Brooklyn Nets contra o super-campeão Miami Heat.

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Pra início de conversa, o ginásio, o Barcleys Center é de fechar o comércio.

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Super-moderno, confortável, bonito; é o mínimo que podemos falar dele. É simplesmente prazeroso assistir a um jogo neste lugar.

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Até a comida é aceitável e você passa 3 horas por ali se divertindo e entendendo o porque dos americanos gostarem tanto de esportes.

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Segue um pequeno fotoblog com os melhores lances da partida (que por ser pré-temporada, podemos desculpar, já que foi dum nível técnico sofrível).

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O resultado foi 86×62 para os Nets, numa jornada irreconhecível do Heat.

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Como um upgrade, ainda tivemos vistas incríveis de Manhatan, tendo como referência o Brooklyn.

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É New York, New York.

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Bye.

Leia sobre os outros dias desta viagem:
Dia one – New York, niu iorque.
New York – Dia two – Eeeeeéééé touchdown.
NY – Dia three – Linha alta; High Line. E Fiiiiiiiiiiiiígaro.

NY – Dia four – O rei MoMA.
NY – Dia five – Compras, trufas e mais trufas.

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dcpv – ny – dia five – compras, trufas e mais trufas.

16/10/2013

NY – Dia five  – Compras, trufas e mais trufas.

Tiramos estes dois dias pra praticar o esporte que consagrou os brazucas: comprar.

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Fomos na Nike, na Bloomingdale’s, …

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… na Victoria’s Secret e a muitos outros lugares.

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Almoçamos no Le Train Bleu, restaurante da loja de deptos Bloomingdales. A comida foi Ok.

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Especiais de frango e couscous pro Eymard e pra Lourdes, …

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paillard de frango pra Dé …

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… e moulles et frites para mim.

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Tudo correto. apenas isso.

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O acontecimento do dia seria no Eataly, o sex shop nova-iorquino. Faríamos uma aula/jantar sobre trufas.

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E tudo começou assim: tivemos um pequeno frisson por conta do tempo de demora do trajeto do hotel até o Eataly.

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Saímos com meia hora de adiantamento e conseguimos chegar com 10 minutos de atraso. A sala estava lotada e a organização era impecável.

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Tudo se iniciou com explicações sobre o tubérculo dadas por um especialista, um produtor italiano (o que facilitou bastante a nossa compreensão, dado o inglês macarrônico dele).

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Em seguida serviram o primeiro prato, bruschetta com ricota, abóbora, mel e trufa negra.

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Era muito boa e foi acompanhada por um ótimo espumante italiano, o Contratto Millesimato Brut 2007.

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Continuamos a conversa com algumas curiosidades sobre o mercado de trufas e mais um prato foi servido, a óbvia carne cruda con vinagrete al tartufo nero. Esta também estava muito boa e muito bem temperada.

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A Dé comeu legumes empanados.

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A harmonização foi feita com um vinho branco Pomino Marchesi Frescobaldi DOC 2012.

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Era tempo de perguntas. E todas foram muito bem respondidas pelo especialista.

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Enquanto isso, o prato que mais representa o movimento trufístico foi servido, um tagliatelle con burro ao tartufo, mais conhecido como tagliatelle com manteiga e trufa branca. Uma verdadeira pasta al dente que foi devorada por todos os presentes, inclusive nós.

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Pra beber, nos serviram um vinho tinto do Langhe, um Nebbiolo Brandini DOC 2009. Frise-se que todos os vinhos eram excelentes.

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Você pensa que acabou? Nananinaná. Terminamos tudo com um arrosto (eu disse arrosto!) com tartufo bianco, bietola e purê de verdura.
Os três pedaços de carne foram um certo exagero, mas ela estava deliciosa.

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Já pra Dé (eles perguntaram quem não comia carne vermelha e ela prontamente levantou a mão) ofereceram Canelonni de cogumelos.

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Olha, foi uma aula/jantar muito legal, bastante informativa e como não podíamos deixar de esperar, com uma comida de alto nível.
Recomendo bastante um evento deste tipo, caso você esteja passeando por esta maravilha que é o Eataly.

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Ainda aproveitamos pra dar mais uma olhada na loja e compramos algumas coisinhas bastantes úteis.

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Só nos restou, caçar literalmente um taxi, retornar pro hotel a tempo de tomarmos um Cremant gelado para relaxarmos um pouco mais.

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New York, New York.

Leia sobre os outros dias desta viagem:
Dia one – New York, niu iorque.
New York – Dia two – Eeeeeéééé touchdown.
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NY – Dia four – O rei MoMA.

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dcpv – ny – dia four – o rei moma.

16/10/2013

NY – Dia four – O rei MoMA.

Mais um dia na Big Apple.

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Mais um belo dia em NY.

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Acordamos e fomos tomar café na Le Pain Quotidien.

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E logo depois, rumamos pro Museu de Arte Moderna, o popular MoMA.

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Não somos o que podemos considerar adoradores de arte moderna, mas neste caso, a exceção teria que ser feita.

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Afinal de contas, o acervo todo deste museu é de deixar qualquer um de cabeça pra baixo.

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Só a seção de design já valeria a visita.

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Mas encontramos Warhol, …

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Monet, …

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Miró, …

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… e muitos outros mais (e que outros).

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Mais uma vez, vale o fotoblog:

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As lojinhas do MoMA são espetaculares e te fazem comprar todo o tipo de tranqueira bacana e imprescindível pra sua vida.

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Aproveitamos e fizemos uma reserva no restaurante do próprio museu, o The Modern.

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E ele é moderno mesmo e bastante transado.

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Funciona no esquema degustação (entrada, principal e sobremesa).

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E escolhemos os seguintes pratos como entrada: a Lourdes, bolas de foie gras.

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A Dé, uma salada de verdes com bolas de queijo de cabra.

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O Eymard e eu, sardinhas em escabeche.

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Tudo muito bem temperado e com uma aparência incrível (parece mesmo comida de museu).

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Continuamos com os principais: a Lourdes pediu carne, …

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… a Dé e o Eymard, bacalhau com chouriço

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… e eu, um peixe com ostras.

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Mais uma vez, todos muito bons e fotogênicos.

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Finalizamos com as sobremesas. Quatro diferentes …

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… e variações de sorvetes,

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… chocolates, crocantes e quetais.

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Acompanhamos tudo com um vinho branco californiano, o Au Bon Climat.

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Foi certamente um almoço memorável (grato, Lu Betenson pela dica).

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Retornamos ao hotel …

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… e rumamos pro West Side só pra dar um olhada em tudo e passear pela Zabar’s, …

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… um mercado super tradicional e com a maior seção de queijos que já vimos.

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Voltamos andando até o Time Warner, onde veríamos uma demonstração do grande chef Daniel Boulud, na loja da Williams-Sonoma.

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Ele ensinou a fazer uma receita utilizando linguado …

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… e aproveitou pra autografar os nossos livros.

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Foi bem legal.

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Continuamos andando pro hotel (tomamos um sorvete da GROM no caminho) ….

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… e fomos nos preparar pro jantar, que seria no Betony, um restaurante bem próximo e que foi criado a partir duma dissidência do pessoal do famoso Eleven.

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O ambiente é muito bonito e clássico.

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Escolhemos duas pequenas entradas pra dividir. Uma era lobster roll, creme fraiche, salt and pepper

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… e a outra, um curioso e saboroso bife de língua com foie gras e outras coisas.

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O pão era delicioso e quentinho.

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Como principais, a Lourdes escolheu Sheeps Milk Ravioli, mostarda mint and eggplant, …

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… a Dé, Roasted Chicken, chanterelles, black radish

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… e o Eymard e eu, Seared brookl trout, rainbow chard and wild rice.

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Todos muito bons. Tomamos dois vinhos brancos; um Poully Fousse e um esloveno (!,,!).

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Obviamente pulamos as sobremesas e pagamos a conta felizes e satisfeitos por termos descoberto um restaurante tão bacana.

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É a gigante e gastronômica NY pulsando.

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Goodbye.

Leia sobre os outros dias desta viagem:
Dia one – New York, niu iorque.
New York – Dia two – Eeeeeéééé touchdown.
NY – Dia three – Linha alta; High Line. E Fiiiiiiiiiiiiígaro.

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dcpv – ny – dia three – linha alta; high line. e fiiiiiiiiiiiiígaro.

15/10/2013

NY – Dia threeLinha alta; High Line. E Fiiiiiiiiiiiiiígaro.

Acordamos meio que não sabendo exatamente o que fazer.

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Até que o Eymard indicou pra tomarmos café no hotel Standard.

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Ele é bem diferentão, hyppado e fica no Meatpacking (perto do The High Line).

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Depois dali, aproveitamos pra andar pela vizinhança e fomos conhecer o Chelsea Market.

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Uau, que lugar.

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Pode pensar em qualquer coisa excelente na área gastronômica que você encontrará por lá.

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Este vale o fotoblog:

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Saímos e entramos no High Line.

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Pra quem não conhece, é um parque suspenso que foi construído sobre uma linha de trem elevada que estava desativada.

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É muito legal, pois você anda por sobre a cidade, …

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… cruzando ruas …

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… margeando edifícios (ah, o voyerismo)…

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… e ao mesmo tempo, tendo uma vegetação exuberante ao seu lado.

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Enfim, é uma grande idéia (não, não acredito que dê pra fazer alguma coisa parecida no nosso Minhocão).

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Vale mais um mini-fotoblog.

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Saímos do The High Line na 32 (como se anda por aqui!) e passamos pela região atacadista de flores:

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Mais um pouquinho e …

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… chegamos em outra maravilha nova-iorquina, o Eataly (este nome/trocadilho é sensacional, né?).

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Esta loja italiana de alta gastronomia propicia compras incríveis e melhor, comidas irresistíveis.

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É claro que sentamos no balcão da seção de frios …

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… e pedimos mozzarella di búfala, …

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… salumi, …

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… saladas, …

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… formaggi, …

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… e azeitonas, …

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… além dum espumante Ferrari Brut bem geladinho.

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Pegamos um taxi, voltamos pro hotel e fomos nos concentrar pra Ópera.

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Iríamos ao MetOpera pra assistir ao espetáculo Norma.

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Olha, a experiência é inesquecível.

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Além da arquitetura externa …

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… e da interna …

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… o MetOpera é especial e borbulhante.

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Uma pena não podemos tirar muitas fotos, mas ficou a sensação de que este mundo operístico tem que ser melhor explorado por nós.

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E tem mais, a Sondra Radvanovsky, a solista, canta demais.

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Dali, aproveitamos pra fazer uma boquinha no Bar Bouloud. Ele fica bem na frente do Met.

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E é a casa mais tranquila do conglomerado Boulud.

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Devido ao adiantado da hora, fomos frugais nos pedidos. Sopas de abóbora pra Lourdes, …

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… de beterraba pra Dé …

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… e hambúrgueres gourmets (afinal de contas, tem a grife Boulud) pra mim e pro Eymard, com as batatinhas mais crocantes que eu já comi.

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Tudo isso acompanhado por um vinho tinto Côte du Rhône muito bom, o L’Elementaire.

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Bom, foi isso! Podemos classificar este dia como 5 estrelas. Chelsea Market, …

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… High Line, …

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… Eataly …

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… e Ópera. Todos espetaculares! Bravo!

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Bye.

Leia sobre os outros dias desta viagem:
Dia one – New York, niu iorque.
New York – Dia two – Eeeeeéééé touchdown.

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