Posts Tagged 'one&only'

dcpv – dia seve – cidade do cabo – fazendo ótimas e completas degustações nas vinícolas.

17/03/2013

Dia seve – Cidade do Cabo – Fazendo ótimas e completas degustações nas vinícolas.

Você conhece ou já ouviu falar de FranschhoekPaarl e Stellenbosch?

DSC02245

Deixa eu reformular a pergunta: você já tomou algum vinho Sul-africano?

DSC02235

Porque a se a sua resposta for sim, você, ao menos indiretamente, conhece as cidades citadas no primeiro parágrafo.

DSC02277

E era justamente pra lá que iríamos hoje, num passeio de dia inteiro.

DSC02315

Fizemos todo a rotina (acordar, café e quetais) e as 9:00 hs a nossa guia, a Lúcia, estava no saguão do hotel nos aguardando.

DSC02177

Antes de ir pra região vinícola, fizemos mais uma tentativa de subir na Table Mountain.

DSC01948

Tentativa que se mostrou infrutífera, já que a fila de espera as 9:30hs de la matina, era de 3 horas! Rumamos pra Paarl.

DSC02184

A cidade é pequena e fica a quase uma hora de Cape Town.

DSC02187

Chegamos lá e fomos pra conhecida e premiada vinícola Fairview.

SONY DSC

O tasting por lá consistia em experimentar 8 tipos de queijo (uma das especialidades da vinícola) com os respectivos 8 vinhos.

SONY DSC

E foi sensacional.

SONY DSC

A correspondência entre todas as duplas era perfeita (só pra exemplificar, experimentamos Sauvignon Blanc com feta, …

SONY DSC

… Chardonnay com chevin tradicional, …

SONY DSCSONY DSC

… Barbera com cream cheese with onion, …

SONY DSCSONY DSC

… Shyraz com chevin with black pepper with paprika …

SONY DSC

… e por aí vai).

SONY DSC

Aproveitamos pra visitar a área de produção dos vinhos …

SONY DSC

… e provar as uvas varietais no próprio pé.

SONY DSC

Rodamos mais um pouco e chegamos a Franschhoek.

SONY DSC

É também uma cidadezinha bonita e tido como um dos melhores centros gastronômicos sul-africanos.

DSC02220

Demos uma entrada na vinícola La Motte, …

SONY DSC

… só pra verificar a beleza de tudo, …

SONY DSC

… e fazer umas compras na excelente lojinha, …

DSC02234

… já que eles não abrem pra degustação aos domingos.

SONY DSC

Ah! Conhecemos também o museu que conta a história do seu fundador, Dr Anton Rupert.

DSC02242

Estava na hora do almoço e partimos pra La Petite Ferme.

DSC02249

Ela é outra vinícola boutique e o seu restaurante tem uma vista  incrível de todo o vale.

DSC02250

Aproveitamos a pouca fome pra pedir somente os pratos principais.

DSC02253

A D. Vera e o Sr Antonio cansaram do mar, ou seja, dos camarões e foram pra terra, pro prosaico e muito bom filé com fritas.

DSC02260

A Dé experimentou (mais uma vez) um risoto de tomates secos, azeitonas e queijo e, pra variar um pouco, se decepcionou com o ponto do arroz. Modéstia a parte, faço melhor.

DSC02258

Já eu, pedi lulas cozidas no molho de tomate, cuscus marroquino e salada de pepino com molho de iogurte. Delicioso.

DSC02263

A nossa guia almoçou conosco e escolheu frango com abacaxi, um bom prato.

DSC02266

Acompanhamos tudo com mais um bom vinho branco da casa, o Sauvignon Blanc 2012, muito frutado e pasmem, custando R$ 20,00. Uma beleza!

DSC02256

Nem precisamos pagar a conta (o almoço estava incluído no pacote) e rumamos pra Stellenbosch.

DSC02274

Iríamos saborear a nossa sobremesa num formato diferente.

DSC02283

Seria através duma degustação de 5 chocolates com os respectivos vinhos, na vinícola Lanzerac.

DSC02284

E como detalhe, ela é a mais antiga da África do Sul.

DSC02312

Chegamos lá e a nossa mesa já estava montada. A primeira dupla experimentada era composta de um Chardonnay com um chocolate branco saborizado com erva cidreira.

DSC02289

Deixa eu explicar um pouco melhor como funciona, porque sabemos que é muito difícil harmonizar vinho com qualquer chocolate.

DSC02288

Na verdade, a ideia principal deste tour é fazer com que vinho e chocolate mostrem que os seus sabores são praticamente os mesmos.

DSC02302

Por exemplo, a erva cidreira do chocolate era sentida no vinho. Continuamos com um outro chocolate saborizado com água de rosas, outro com gosto de framboesas e assim por diante.

DSC02294DSC02296

Três outras duplas depois e conseguimos um PHD em degustações malucas e interessantes.

DSC02300

Fomos embora (a temperatura estava por volta de 40°C) …

DSC02309

… e no caminho, verificamos onde estão escondidas as imensas favelas sul-africanas.

DSC02326

Aproveitei também pra trocar a reserva do restaurante e jantamos no outro restaurante do hotel, o Reubens.

DSC02349

O chefe dele é o Reubens Riffel’s, um tipo de Jamie Oliver daqui.

DSC02346

E a comida não fica longe do original (seja isso uma qualidade ou um defeito).

DSC02345

Os meus sogros encontraram o que procuravam há um tempinho, ou seja, pizza! A D. Vera pediu uma havaiana (aquela com abacaxi e presunto), …

DSC02353

… enquanto o Sr Antônio foi duma tradicional Margherita.
Eles adoraram!

DSC02355

Como o coisa estava tradicional, a Dé pediu uma Caprese e eu, um “buoníssimo” hambúrguer com os seus devidos acompanhamentos.

DSC02351

Todos estavam excelentes.

DSC02356

Harmonizamos tudo com mais um vinho branco de ótima qualidade (precisamos comprar muitos no free shop), o Sauvignon Blanc Constantia Uitsig 2012.

DSC02347

Ainda bem que estávamos no hotel, portanto, foi só pegar o elevador e dormir aos cuidados da Table Mountain.

DSC02336

Acordamos na manhã seguinte, plena segunda-feira, pensando em fazer a última tentativa de subir.

DSC02338

E quando abrimos a janela do quarto, tivemos uma big surpresa: nuvens e mais nuvens. É, o tempo muda muito rapidamente por aqui.

DSC02364

Portanto,o conselho pra quem vem passear na Cidade do Cabo e quer subir de bondinho é: quando estiver aberto, vá (e aguente as filas)! rs

DSC02373

Daí pra frente foi pegarmos o vôo pra Johannesburgo, …

DSC02394

… agradecer a South African Airways pelo upgrade pra executiva (nada como ser Gold na Star Aliance), …

DSC02391

… curtir mais um pouco do ótimo Hotel Saxon, …

DSC02458

… e jantar pela última vez em solo sul-africano num restaurante transado e tipicíssimo, o Moyo que fica num shopping idem, o Melrose Arch

DSC02410

Começa que o shopping é uma maravilha com muitas lojas ao ar livre. E o restaurante é uma verdadeira experiência africana.

DSC02447

Sentamos na nossa mesa reservada e aguardamos.
Primeiramente, lavamos as mãos com água de malva e logo após, uma colaboradora veio nos pintar o rosto pra entrarmos no clima.

DSC02428DSC02425DSC02417DSC02423

E quando a garçonete nos trouxe o pesado cardápio (ele é feito de aço), realmente iniciamos a nossa aventura.

DSC02412

Optamos por pedir um super entrada composta de samosas de queijo, lagostas, camarões empanados, lulas apimentadas, salada de molho de jalapeño e bolinhos de peixe, …

DSC02432

… que eram de bacalhau e estavam tão bons, que pedimos mais uma porção.

DSC02441

Como a entrada era muito grande, optamos por comer tudo e pular pras sobremesas. Antes demos uma passada na lojinha e compramos algumas traquitanas africanas.

DSC02442

Deu pra perceber que a experiência é completa no Moyo.

DSC02443

Voltando as sobremesas, os meus sogros pediram um sorvete de amêndoas tostadas …

DSC02446

… e nós dividimos um bolo de laranja muito louco.

DSC02445

Tudo perfeito e se transformou num grand finale pra esta nossa aventura africana.

DSC02450

É claro que continuamos fãs deste país e acreditamos que uma pessoa que goste de viajar, tem a “obrigação” de fazer um safari fotográfico pelo menos uma vez na vida.

DSC02461

Famba kahle.

DSC01656

Leia sobre os outros dias desta viagem:
Dia een – África do Sul – Johannesburgo, a terra do ouro. E da saída pela direita …
Dia twee – África do Sul – Dando uma de Noé no Kruger Park
Dia drie – África do Sul – Kruger park – Acho que vimos uns gatinhos… e outros bichos.
Dia vier – Kruger/Cape Town – África do Sul – Parecia ser mais um dia Seinfeld. Mas não foi.
Dia vyf – Cidade do Cabo – Fazendo o próprio city tour.
Dia ses – Cidade do Cabo – Dobrando o Cabo da Boa Esperança.

.

Anúncios

dcpv – dia vier – Kruger/Cape Town – África do Sul – Parecia ser mais um dia Seinfeld. Mas não foi.

14/03/2013

Dia vier – Kruger/Cape TownÁfrica do Sul – Parecia ser um dia Seinfeld. Mas não foi.

Dia de troca de cidade e de hotel é perdido, certo?

DSC01687

Pois o nosso não foi.

DSC01661

Encaixamos logo cedo (as 6:00hs) um mini-safari, já que tínhamos que sair do hotel as 10:00 hs.

DSC01633

Zarpamos com a clara intenção de ver o último dos big five.

DSC01658

E como funciona isso? Como todos sabem, esses safaris são fotográficos.

DSC01483

Para ver os big five, você precisa fotografar o búfalo, …

DSC01295

… o rinoceronte (vimos praticamente um desfile deles), …

DSC01364

… o elefante (estes quase nos agrediram), …

DSC01462

… o leão (esta história foi engraçada) …

DSC01558

… e o que ainda não tínhamos visto, o leopardo.

SONY DSC

Este felino tem a imagem de ser muito arredio e é muito difícil avistá-lo.

SONY DSC

Portanto, saímos já com a idéia de que seria difícil vê-lo. E foi mesmo.

DSC01649

Andamos umas duas horas (e próximos do limite do nosso tempo) e nada.

DSC01626

Na verdade, vimos pouquíssimos animais.

DSC01631

E quando estávamos voltando pro hotel, aconteceu um alvoroço em plena savana.

DSC01637

Apareceram sinais de dois leopardos, um casal. Como eles estavam longe das trilhas, os jipes se embrenharam na mata até que finalmente os vimos.

DSC01642

E foi sensacional.

DSC01647

Vê-los bem de perto e ouví-los brigando, quando não pulando um sobre o outro, foi indescritível (na verdade, foi quase uma DR animalesca).

DSC01654

E o melhor foi que parecia que eles estavam se exibindo pra nós.

DSC01655

Foi o que podemos chamar de um grand finale safarístico.

DSC01657

Só nos restou voltar pro lodge, …

DSC01634

… tomar o ótimo café da manhã, …

DSC01664DSC01663

… comemorar o dia dos Namorados daqui, o Valentine’s Day …

DSC01662

… e utilizar o transfer até o aeroporto de Nelspruit (umas 2 horas de van).

DSC01671

Aí foi pegar o avião pra Cape Town, mais conhecida como Cidade do Cabo …

DSC01673

… e iniciar o contato com a Rio de Janeiro da África do Sul.

DSC01686

É claro que o almoço foi a gloriosa comida servida pela South African Airways nos seus vôos domésticos.

DSC01677

O nosso hotel seria o One&Only, considerado o único 6 estrelas da cidade.

DSC01740

Eu não sei daonde saiu esta definição, mas dando uma olhada nos quartos …

DSC01681

… e na vista, do cartão-postal da cidade, a Table Mountain , …

DSC01839

… você só pode concordar.

DSC02135

Como estávamos cansados (viagem de avião), aproveitamos pra curtir o quarto …

DSC01684

… e aguardamos a chegada do horário do jantar, 20:00hs, no estrelado restaurante pan-asiático Nobu, do premiado chef Nobuyuki Matsuhisa.

DSC01691

Aproveitamos o embalo (e a fome) e pedimos menus-degustação criados especialmente pra data especial de hoje, o Valentine’s Day.

DSC01692

Além do mais, as queridas Dé e D. Vera ganhariam um botão de rosa dos seus Valentinos, nós mesmos.

DSC01700

Todos iniciamos com uma saborosa saquerinha de frutas vermelhas.

DSC01698

E como optamos por 2 menus de cada das opções, a coisa ficou fácil de explicar. Os primeiros pratos foram ostras tiraditas …

DSC01702

… e atum com vieiras num molho de jalapeño. Perfeitos!

DSC01701

A seguir, sashimi de salmão com azeite de trufas …

DSC01706

… e sashimi de atum com molho de missô.

DSC01707

Saborosos!

DSC01708

As saladas foram Baby espinafres com camarão …

DSC01712

… e Seared Yellowtail com molho Matsuhisa.

DSC01714

Por enquanto, tudo estava funcionando muito bem. Os pratos quentes foram King Crab com risotto de buckweath …

DSC01717

… e Black Cod com missô. Tudo perfeito!

DSC01719

O exagero começou com as carnes. Beef Toban Yaki com molho de anticucho …

DSC01724

… e as apimentadas costeletas de cordeiro, que passaram um pouco da medida do que aguentávamos.

DSC01720

Assim como o assortimento dos ótimos sushis do Nobu.

DSC01729

Quando estávamos pensando em abortar a sobremesa, elas chegaram e pra surpresa geral, as comemos. A torta surpresa de chocolate do Nobu

DSC01731DSC01733

… e o petit gateau agradaram em cheio (meio exorcista, mas bom).

DSC01735

O resultado final foi um jantar muito bom, com o pecado do chef ter pesado a sua mão quanto a quantidade de comida.

DSC01722

De qualquer forma, pra quem pensou que o dia seria perdido, ou ao menos um Seinfeld, ou seja, não aconteceria nada, o engano foi total.

SONY DSC

Que venha a Cidade do Cabo.

DSC01752

See U.

Leia sobre os outros dias desta viagem:
Dia een – África do Sul – Johannesburgo, a terra do ouro. E da saída pela direita …
Dia twee – África do Sul – Dando uma de Noé no Kruger Park
Dia drie – África do Sul – Kruger park – Acho que vimos uns gatinhos… e outros bichos.

.


É só inserir o seu email, clicar no botão "Seguir" e a cada novo post publicado aqui, você receberá uma mensagem com o link. É fácil, qualquer criança brinca, qualquer criança se diverte! :)

Junte-se a 663 outros seguidores

Comentários

Blog Stats

  • 1.413.355 hits
maio 2019
S T Q Q S S D
« mar    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Arquivos

Atualizações Twitter

Anúncios